Inspirovaná slavnou zmrzlinou , jsou tyto masové pečivo načesané třešněmi, čokoládou a případnými makadamovými ořechy. Chcete-li vykopat tyto záře dospělých, zkuste namočit sušené třešně v třešňovém likéru přes noc před vypuštěním a pokračováním s receptorem. Vlhký, lahodný a prasklý s příchutí v každém skusu, tyto cookies jsou určitě vaše 10 nejlepších cookies seznamu.
Co budete potřebovat
- 1 šálek sušeného
- třešně
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky
- prášek do pečiva
- 1-1 / 2 šálky všestranné mouky
- 1/2 šálku másla (při pokojové teplotě)
- 1/2 šálku cukru (bílý granulát)
- 1/2 šálku cukru (světle hnědá, balená)
- 1 vejce
- 1-1 / 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky
- mandlový extrakt
- 3/4 čokoládové čipy (bílé)
- 1/2 šálků čokoládových lupínků (polosladkých)
- 1/2 šálku makadamových matic (hrubě nasekaných)
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Linky na pečení s pergamenovým papírem nebo Silpat vložkami.
Sušené třešně umístěte do misky a zakryjte vroucí vodou. Nechte sedět 30 minut, aby se zvedl. Vypusťte dobře, osušte a hrubě nakrájejte.
Skočte sůl, soda a mouku do malé misky. Dát stranou.
Ve velké misce smíchejte spolu máslo, bílý cukr a hnědý cukr. Beat ve vejcích, vanilkách a mandlovém extraktu.
Přidejte směs mouky do směsi másla na polovinu najednou a promíchejte do kombinace. Smažte třešně, bílé čokoládové lupínky, polosladké čokoládové lupínky a makadamové ořechy. Chovejte těsto cookie 30 až 45 minut, abyste zpevnili.
Přikryjte těsto na lžičku na připravené pečicí plechy a položte sušenky asi 1-1 / 2 až 2 palce od sebe. Pečte 12 až 14 minut, dokud se na okrajích neprohneme. Chladnička 10 minut vychladnout, než se vyjmete do regálů, aby se úplně ochladila. Uchovávejte v krytém obalu.
Recept Zdroj: Marcy Goldmanová , autorka jídla na bázi Montrealu a profesionální kuchař a šéfkuchař
Přetištěno s povolením.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 98 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |