Zelené fazole v srbském stylu jsou často kombinovány s rajčaty a česnekem a někdy i s mrkví, okurem, pařistí a zelenými papričkami.
Co budete potřebovat
- 2 libry zelené fazolky, ořezané a vyřezané do délky 2 palce
- 2 velká nasekaná cibule
- 1/2 šálek oleje
- 3 jemně nakrájené
- stroužky česneku
- 3 žebra nasekané celer
- 3 loupané a nakrájené mrkve (volitelně)
- 1 malá loupaná a nakrájená řepka (volitelně)
- 1 loupaná a nasekaná pasparka (volitelně)
- 2 nakrájené zelené papriky (volitelně)
- 1 (28-unce) může dušené nebo nakrájené rajčata, neodvrácené
- 4 lžíce catsup
- 1 lžíci sušeného kopru
Jak to udělat
- Ve velké pánvi omáčku a cibuli v oleji, dokud cibule není průsvitná. Přidejte celer a mrkev, kuřecí lusku a pečivo, pokud používáte, a 2 hodiny sýte.
- Přidejte zbytek přísad, přivedete k varu, snižte teplotu a vařte 45 minut nebo dokud nebude vařená zelenina, přidáním vody v případě potřeby během procesu vaření. Chuť se slanou a pepřovou chutí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 286 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sacharidy | 56 g |
| Vláknina | 17 g |
| Protein | 12 g |