Můžete si snadno vyrobit kuře domácí kukuřice na kvalitě restaurace s pečicí troubou na rožni. Tento recept používá sladké a pikantní suché tření, aby kuřecí komplexní chuť, která dokonce proniká pod kůži. Nemáte gril? Toto kuře si můžete vyprážet pro výsledky, které jsou stejně chutné - postupujte podle pokynů pro pražení.
Co budete potřebovat
- Sprej na vaření
- 1/2 receptury
- Sladká a kořeněná suchá kůže
- 2 polévkové lžíce
- olivový olej
- 1 celé kuře, asi 4 až 5 liber
Jak to udělat
- Postřikovací části pečicí trouby stříkajte postřikem podle pokynů výrobce. Umyjte kuře uvnitř a ven a vysušte.
- V malém mísu smíchejte suchou tísek s olivovým olejem, dobře promíchejte, dokud nebudou důkladně zvlhčené přísady. Použijte ruce a nakrájené kuřecí maso plně nanášejte do pokožky. Trochu si trochu umyjte i uvnitř kuřete.
- Uvařit kuřecí kuřátko: Umístěte kuře na rožničky podle pokynů. Vařte na vysokých místech po dobu 40 až 50 minut, nebo dokud není vnitřní teplota kuřete 165 F. Nechte odpočívat 10 až 15 minut před řezáním.
- Kuchařské kuře v troubě: Předehřejte troubu na 450 F. Položte připravené kuře na stojanu v pekáči. Kuchněte po dobu 15 minut a potom snižte teplotu na 375 F a vařte dalších 35 až 45 minut, nebo dokud šťáva neběží, když je kůže propíchnuta nožem a vnitřní teplota je 165 F. Nechte odpočinek 10 minut 15 minut před řezáním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1415 |
| Celkový tuk | 85 g |
| Nasycený tuk | 23 g |
| Nenasycený tuk | 37 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 521 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 151 g |