Tento špinavý špenát je nádherný jako je, ale může také působit jako prázdná břidlice pro doplňky. U česnekové přílohy přidejte do másla čerstvý nakrájený nebo mletý česnek, než přidáte špenát. Případně můžete vařit v másle spolu s česnekem. Může být přidána čerstvá citronová šťáva a jemně strouhaná kůra. Pro křehnutí a texturu zvážíte opečení některých borovicových ořechů nebo slepých mandlí a hodí je na špenát před podáním. Možnosti jsou nekonečné!
To je snadné zdvojnásobit pro 8 lidí. Použijte 2 kg špenátu a 5 až 6 lžící másla.
Co budete potřebovat
- 1 libra dítě
- špenát , vyčištěné
- 3 lžíce másla
- Sůl a čerstvě mletý pepř, na chuť
Jak to udělat
- Zahřměte máslo v těžké pánvi nad středně nízkým teplem, dokud není pěna.
- Když pěna zmizí, přidejte špenát.
- Vařte, míchání, po dobu 2 až 3 minuty, dokud ne.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 102 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 3 g |