Tyto kuřecí proužky pokryté slaninou a cheddarem jsou neuvěřitelně snadné a chuť je mimo tento svět! Kuře je možné podávat jako předkrm nebo jako hlavní pokrm.
Pro jídlo servírujte kuře s hranolkami, vaflemi nebo smaženými bramborovými hranolky. Napařená brokolice nebo čerstvě nakrájené rajčata budou dobře s kuřecím masem nebo jim podávejte zelený salát nebo brokolicový salát.
Receptura je pro dav jednoduše zdvojnásobena nebo ztrojnásobena a je ideální pro shromažďování her. Můžete také chtít, aby se pásy trochu zmenšily, jestliže jim sloužíte jako předkrm. Podívejte se na nápady pod receptem, které obsahují nápady a některé rychlé recepty.
Co budete potřebovat
- 6 proužků slaniny
- 1 1/4 šálků panko chleba
- 3/4 šálku cheddar (ostré, drcené)
- 1 1/2 lbs polévky kuřecích prsou (vykostěné)
- 1/4 šálku všestranné mouky
- 1 velké vejce
- 2 lžíce mléka
- 2 čajové lžičky Dijonská hořčice (nebo podobná gurmánská hořčice)
- Ranč oblékání nebo vaše oblíbené ponoření, pro podávání
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na teplotu 400 F (200 C / plyn 6).
- Napojte plech na pečení s velkým okrajem, jako je želéček nebo poloviční plech, s fólií. Postříkejte fólii s nástřikem na pečení.
- Smažte slaninu nebo je pečte, až křupavé. Vypusťte dobře na papírových utěrech.
- Vložte slaninu, omáčky z panko a sýr čedar do kuchyňského robotu a opakujte několikrát, nebo dokud směs není v pořádku. Přeneste drobky na širokou, mělkou misku nebo koláčový talíř.
- V malé misce rozmlátit vejce s mlékem a hořčicí Dijon.
- Mouku přidejte na jinou širokou, mělkou misku nebo talíř.
- Odstraňte přebytečný tuk z kuřecích prsíček a nakrájejte je na proužky.
- Vysekávejte kuřecí pás v mouce a poté jej ponořte do vaječné směsi. přetočte ho do strouhané směsi, stisknutím tlačítka pomůžete strouhání přilnout ke kuře. Opakujte s ostatními kuřecími proužky.
- Usaďte kuřecí plátky na připraveném plechu.
- Pečené kuřecí pásy pečte asi 15 až 20 minut a otočte do poloviny doby vaření. Pokud je to požadováno, ujistěte se, že jste s potravinovým teploměrem. Kuře musí být vařeno na minimální bezpečnou teplotu 165 F (73.9 C).
Viz tabulka teploty masa a tipy pro bezpečné vaření
Navrhněte návrhy
- Připravené oblékání Ranch je skvělé s těmito kuřecími proužky, nebo můžete použít tento recept na domácí oblékání Ranch .
- Modrá sýrová dresing je další dobrá volba pro koupání, nebo udělat tuto domácí verzi .
- Pro pikantní majonézu ponořte 1/2 šálku majonézy se lžící nebo dvěma omáčkou Sriracha, nebo ochutnejte. Přidejte lžičku sambalové chilli pasty pro extra teplo, pokud si přejete.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 925 |
| Celkový tuk | 50 g |
| Nasycený tuk | 19 g |
| Nenasycený tuk | 18 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 1,296 mg |
| Sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 71 g |