Definice: rýže Basmati je druh rýže pěstované v Himalájích a v Pákistánu. Je to dlouhozrnná rýže, která je charakterizována lehkou oříškovou chutí.
Rýže Basmati se nachází v gurmánské části vašeho supermarketu nebo na středním východě .
Co je Basmati Rice? Rýže Basmati je rýže oblíbená nejen pro svou chuť, ale i pro její vůni. To je pozoruhodně dlouhá pro rýži a stane se ještě déle při vaření.
To může být buď hnědé nebo bílé s hnědou odrůdou, která má více chuti. Při vaření je rýže lehčí a více načechraná než standardní bílá rýže a neleží spolu.
Výslovnost: baz-mah-tee
Příklady: Kebaby byly podávány přes rýži basmati.