Pokles slušného bledého ležáku
Rolling Rock bylo původně regionálním pivem, které se nejvíce těšilo v modrých lidech poblíž Latrobe, pivovaru Pennsylvania, kde se vařilo. To, co začalo jako rodinný podnik v roce 1939, bylo jedním po velkém pivovaru za druhým.
Zatímco Rolling Rock kdysi měl prémiový (dokonce i poloprovozní) pivovarský status, užívaný jako jemný americký ležák , názory se změnily. Tato značka je dokonalým příkladem toho, jaký cíl velkých pivovarů nesplňoval standardy dlouholetých loajalistů značky.
Příběh Rocky Rolling Rock
Dva bratři z rodiny Tito koupili Latrobe Brewing v brzy 1933. Zákaz byl stále v platnosti, ale duo vzal hazard, který se vyplatil. V dubnu toho roku se 3,2% ABV stalo legálním a do 5. prosince byl zákaz alkoholu zcela odstraněn. V roce 1939 byl vypuštěn Rolling Rock Extra-Pale Lager.
Rolling Rock měl během příštích několika desetiletí mírný úspěch. Pivo mělo věrné fanoušky a bylo často považováno za špičku pro pracujícího.
V roce 1987 si Labatt's Brewing Co. koupil pivovar, ale přislíbil, že si ho udrží v malém městě Latrobe. Zachovali stejné výrobní standardy a pokoušeli se je postavit do piva pro nově vznikající řemeslo a drobné mikrobruhy. Tato strategie pracovala s omezeným úspěchem a Rolling Rock získala celostátní pozornost.
Zadejte Anheuser-Busch v roce 2006.
- Počátkem roku koupil pivový obr obal Rolling Rock od společnosti Labatt.
- Do srpna 2006 byl pivovar Latrobe uzavřen a výroba se přestěhovala do společnosti Newark v New Jersey.
- Fanoušci Rolling Rock si začali všimnout rozdílu.
- V roce 2015 bylo oznámeno, že klíčem "skleněných obalů" pro výrobu Rolling Rock by bylo omezeno pouze na hliníkové plechovky. Pivo vyráběné pro skleněné lahve by bylo přesunuto, i když bylo slíbeno, že kvalita nebude obětována.
- Společnost Anheuser-Busch se v roce 2016 spojila se společností InBev a do té doby se na pivovarů zapůsobilo, co značka Rolling Rock nabízí.
- Podle webové stránky Rolling Rock se vyrábí v jednom z deseti pivovarů ve Spojených státech.
Rolling Rock Review
Přezkoumání z července 2006 (těsně před zavřením pivovaru Latrobe): Musím přiznat, že přinášíme velké předsudky některým z lehkých pivovarů, které dominují na trhu s pivem po celém světě. Bez chuti, bez charakteru a vodnatosti jsou všechny charakteristiky, které se sklouzávají do mysli, když uvažujete o některém z mnoha piv, které spadají do této kategorie.
Moje zkušenosti s tímto stylem jsou opravdu omezené. Z tohoto důvodu jsem se cítil příjemně překvapen jemnou bílou skalní hlavou, která se tvořila při nalévání Rolling Rock. Barva byla podle očekávání - velmi bledá sláma.
Pivo má příjemnou, lehkou chmelovou vůni s absolutně bez zrna v nosu. První dojem při pití piva není vůně, stejně jako pocit v ústech . Voda v pivovaru Latrobe musí být poměrně měkká. Ústa v hlavě má slabou hedvábnou kvalitu spojenou s změkčovači vody.
Chuť piva však chybí. Tam je poměrně hodně zbytkového cukru v Rolling Rock a prakticky žádné chmele hořknutí, jen náznak na konci, takže toto pivo je jak jaksi vodní a cloying ve stejnou dobu.
Navzdory tomu je v Rolling Rocku dost postavy, které ji trochu předčí před ostatními světlými ležáky, které jsem narazil.
Čas zjistí, zda se AB podaří udržet tuto kvalitu.
Recenze z října 2016: Je pravda, že Rolling Rock je dobré pivo, které můžete posadit a užít si jako krok nad průměrným americkým ležákem. Je smutné, že všechno, co bylo o tomto pivu skvělé, je pryč.
Nejsme v našich názorech, že společnost Rolling Rock už nevystupuje z velkých značek společnosti Anheuser-Busch InBev. Po nákupu v roce 2006 Rolling Rock neustále šel dolů a potopil se z prémiového piva, které se Labatt pokoušel učinit na nádivce nerozlišitelné od "Lite" piva Busch nebo Budweiser.
Poznámky z měkké vody z prvního přehledu jsou pryč. Charakter piva je stejně jako každý jiný světlý ležák.
Nyní, když jsou skleněné nádoby vyhrazeny pouze pro hliník, láhev tohoto piva se zdá být ještě méně působivá.
Je čistě zklamáním toho, co viděl velké pivo na to, co bylo kdysi slušným malým městem. Od roku 2016 většina odborníků, kteří sledují pivovarský průmysl, nepředpokládá dlouhou budoucnost Rolling Rock.