Červené sametové košíčky jsou ideální pro mnoho příležitostí, od vánočních svátků až po školní oslavy každodenních sladkostí. Nebojte se oblékat vaše hotové výtvory s červeným nebo čokoládovým postřikem, nebo použijte zdravou dávku mléčného mléka bez mléka!
Co budete potřebovat
- 3 1/2 šálky mouky z koláče (ne samovybírací)
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1 1/2 tyčinky sójového margarínu (nebo 3/4 šálku)
- 2 šálky cukru
- 3 velké vejce (lehce šlehané)
- 6 lžící červené barvy potravin
- 3 lžíce kakaového prášku (neslazené)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 3/4 šálku sójového jogurtu (prostého)
- 3/4 šálku sójového mléka (neslazené nebo mandlové mléko)
- 1 1/2 čajové lžičky jablečného octa
- 1 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1 recept
- bez mléčné mléčné smetany
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F. Řádek 2 12-násobné muffinové plechovky s košíčkem a odložte.
- Ve středně velkém mísičce míste mouku a sůl. Dát stranou. Ve velké mísící misce použijte elektrický ruční mixér na smetanění margarínu, dokud nebude hladký. Přidejte cukr a bít až načechraný. Přidejte vajíčka, jeden po druhém, bít, dokud nezačleníte. Přidejte potravinářské barvivo, kakaový prášek a vanilku, až do hladké a dobře kombinované.
- V malé misce promícháme sójové jogurtové a sójové (nebo mandle) mléko bez mléčných výrobků. Přidejte směs sójového jogurtu do směsi margarínu v několika přídavcích, střídající se se směsí mouky, dokud není vše přidáno a těsto je dobře kombinováno. V malém šálku sejme jablečný jablečný ocet a sódu na pečení a okamžitě přidejte do těsta, ať dojde až do chvíle, kdy je těsto dobře spojené a hladké.
- Porci těsto do připravených košíčků vložky, plnění každé asi 2 / 3-3 / 4 cesty plné. Pečte po dobu 18-22 minut, nebo dokud se špalík vložený do středu košíčky nezjistí čistotu. Nechte cupcakes úplně vychladnout na chladícím stojanu na drátěné nádobí před rozmrazením s mléčnou mléčnou smetanou nebo jinou mléčnou volnou polevou podle vašeho výběru. Chraňte před chladem nebo při pokojové teplotě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 129 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 182 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |