Nic neříká láska jako: "Vypálil jsem ho sám." Zapůsobte svou valentinku jedním z těchto lahodných čokoládových dezertů.
01 ze dne 04
Černý a bílý čokoládový tvarohový koláčČerný a čokoládový tvarohový koláč. Kelly Cline Tento dezert spojuje dvě mé oblíbené věci: tvarohový koláč a čokoládu. Bílá čokoláda a tmavá čokoláda se používají k vytvoření nádherného kontrastu v barvě a chuti. Čokoládové čipy značky Nestle Chocolatier fungují velmi dobře v tomto receptu. Můžete také nakrájet bar tmavé čokolády, nebo pokud chcete, můžete použít polosladkou čokoládu.
02 z 04
Čokoládový lávový dort s třešňovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinouMolten čokoládové lávové koláče. Mary Ellen Bartleyová / Getty Images Čokoládové lávové koláče jsou tzv. Proto, že středem koláče je hustá kapalná čokoláda a vyzařuje, když je řez, jako roztavená láva. Ty dělají překvapivý dezert, a přesto, že je to docela jednoduché, zapůsobí na vaše hosty. Čokoládová chuť je intenzivní (obzvláště pokud používáte horký cukr), a proto ji chuť podávám s vanilkovou zmrzlinou, která vyváží chuť.
03 ze dne 04
Fudgy BrowniesDusit brownies s moučkovým cukrem. Foto © Ruth Hornby Fotografie / Getty Images Chutné a vlhké, tyto sušenky jsou rozhodně pro milovníky čokolády. Hustá a bohatá, tyto sušenky jsou mnohem podobnější než fudge než koláč.
04 ze dne 04
Bezlepkový čokoládový dort s krémem AnglaiseBezlepkové čokoládové dorty. Rob Melnychuk / Getty Images Bezlepkový čokoládový dort je krásně bohatý dezert. Najdete ji v nabídce mnoha luxusních restaurací, ale je to celkem jednoduché. Jednodušeji než většina pravidelných koláčů, ve skutečnosti, protože pokud je nedostatečně vařené, bude mít pečlivě rozmazanou strukturu na rozdíl od mokrého dortu. Rád tuto službu poslouchám s crème anglaise. Vanilka a čokoláda se přirozeně doplňují a získáte příjemný kontrast v teplotách a texturách.