Jedná se o jednoduchý a chutný třešňový sýr. Koláč je vyráběn s křupavou křupkou graham, bohatou výplní z tvarohového koláče a lehkou plnící náplní z třešňového koláče.
Koláč může být také vyroben z borůvkového nebo jahodového koláče.
Pokud chcete něco trochu jiného, zkuste make koláč s práškovou kůrou. Vaši přátelé a rodina budou milovat neočekávanou chuť a strukturu preclíky se sladkou náplní a třešní. Pokyny pro práci s prádélkem nebo kuchyní cookie naleznete v následujících variantách.
Co budete potřebovat
- Pro Crust:
- 1 1/2 šálků graham cracker (asi 15 grahamů)
- 1/3 šálku cukru
- 6 lžící másla (roztavený)
- Pro plnění:
- 2 velké vejce
- 1/2 šálku cukru
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 1/2 šálky zakysané smetany
- 16 uncí smetanový sýr (změkčený a nakrájený na kusy)
- 2 lžíce másla (roztavené)
- Pro topping:
- 1 náplň / 21 uncí plněné třešňovým koláčem
- Volitelně: šlehačkou nebo šlehačkou
Jak to udělat
Troubu troubu ohřejte na 400 F. Nebo ohřejte na 350 F pro pražskou kůru (níže).
V misce skombinujte strouhanky z grahamu, 1/3 šálku granulovaného cukru a 6 polévkových lžiček roztaveného másla, až se dobře promíchá.
Stiskněte drobky do 9-palcové pekáče.
Pečeme v předehřáté troubě po dobu 6 minut. Před plněním vyjměte do stojanu a zcela ochlaďte kůru.
Snížit teplotu trouby na 325 F.
Připravte náplň. V mísící misce s elektrickým mixerem porazíte vejce, 1/2 šálku granulovaného cukru, vanilku a zakysanou smetanu.
Postupně přidáme změkčený smetanový sýr, který dobře poráží. Beat na 2 polévkové lžíce roztaveného másla.
Nalejte sýrovou plnicí směs do připravené a ochlazené krupice krupice Graham. Pečte při 325 F po dobu 35 minut, nebo dokud není plnění nastaveno uprostřed. Zpevní se, když ochladí.
Horní koláč s třešňovým koláčem; před podáváním důkladně ochlaďte.
Obloha se šlehačkou nebo připravenou šlehačkou, pokud je to žádoucí.
Variace
- Pretzelová kůra - kombinujte 2 šálky jemně rozdrcených malých preclíky nebo preclíky s 1/4 šálkem hnědého cukru a 3/4 šálku roztaveného másla nebo margarínu. Stlačte směs drobků do dna a po stranách lehce namazané 9-palcové koláče. Pečte při 350 F asi 10 minut. Vyjměte z trouby a ochlaďte na stojanu.
- Cookie Crust - Zkombinujte 1 1/2 šálku jemně rozdrcených vanilkových oplatek nebo podobných pekařských drobků se 2 lžícemi granulovaného cukru a 5 lžící roztaveného másla. Dobře promíchejte a zatlačte na dno a po stranách 9-palcové koláče. Pečte při 350 F po dobu 8 až 10 minut. Úplně vychladnout na stojanu.
Mohlo by se Vám také líbit
Jednoduché individuální cherry
Semi-domácí cherry dort s mixem koláče
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 418 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 16 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodík | 206 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 7 g |