Nemusíte myslet na amaretový likér jako doplňkovou ingredienci s kuřecím masem, ale příchutě v tomto jídle vás přesvědčí. Amaretto a kari koření chuť těchto lehkých pomalých sporáků kuřecí prsa dokonale. Hnědé vykostěné kuřecí prsíčka vaří v pomalém sporáku s kariovým práškem, kondenzovanou polévkou a houbami. Neváhejte nahradit vykostěnými kuřecími stehnami v tomto receptu.
Podáváme kuře s horkou vařenou rýží a házeným salátem na chutnou rodinnou večeři.
Co budete potřebovat
- 4 až 6 kuřecích prsou, vykostěné, bez kůže
- 1/2 šálku mouky
- 1 čajovou lžičku Madras curry prášek
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 (10 3/4 oz) může krém z houbové polévky (nebo kuřecí krém)
- 1 (4 oz) mohou houby (nebo použít čerstvé)
- 1/4 šálku amaretového likéru
- Volitelně: 1 lžička hnědé omáčky (např. Gravy Master, Kitchen Bouquet
- 2 lžíce citronové šťávy
Jak to udělat
- Kousek kuřecích prsou položte na papír a osušte.
- Kombinujte mouku, kari, prášek, česnek, sůl a papriku v plastovém nebo papírovém sáčku. Přidejte kuřecí prsíčky a hodí se na kabát.
- Zahřejte rostlinný olej v velké pánvi na středním ohni.
- Když je olej horký, připravte kousky kuřete na pánvi. Vařte asi 4 minuty na každé straně nebo dokud nehne.
- Přeneste hnědé kuřecí prsíčky do pomalého sporáku.
- V misce kombinujte kondenzovanou polévku, houby a amaretto. Přidejte hnědou omáčku, pokud ji používáte, a citronovou šťávu. Směs směs přes kuře.
- Obalte a vařte na nízké po dobu 6 až 8 hodin.
- Podáváme kuře a omáčku s horkou vařenou rýží.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1198 |
| Celkový tuk | 73 g |
| Nasycený tuk | 27 g |
| Nenasycený tuk | 27 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 1,833 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 93 g |