Tato intenzivně ochucená konzervace se provádí se sušenými meruňkami, takže je možné je vyrobit i uprostřed zimy!
Co budete potřebovat
- 2 šálky sušených meruněk
- 1 1/2 šálky cukru
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 3/4 šálků vody
Jak to udělat
- Jemně nakrájejte meruňky v kuchyňském robotu nebo s nožem.
- Umístěte meruňky do pomalého sporáku. Míchat cukr, citronovou šťávu a vodu. Obalte a vaříme na vysokých místech po dobu 2 hodin, mícháme občas.
- Odkryjte a vařte na vysokém místě, míchání občas, 1 až 2 hodiny delší nebo dokud směs nezhustne.
- Nastříkejte do čistých skleněných nádob. Uchovávejte v chladničce po dobu až 1 měsíce, nebo pokud se při skladování při skladování při pokojové teplotě uchováváte 15 minut ve vroucí vodní lázni.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 37 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |