Panko chlebové omáčky a sýr parmazánu dělají tyto pečené cukety hranolky chrumkavé a chutné. V tomto receptu můžete použít bílý vajec nebo náhražku vajec, abyste udrželi tuky a kalorie na minimu. Tyto hranolky jsou skvělou alternativou k bramborám s sendviči, hamburgery nebo grilovanými steaky.
Co budete potřebovat
- 2 malá až střední cuketa, asi 1 libra
- 1 polévková lžíce univerzální mouky
- 1 1/4 šálků panko strouhanky
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/4 lžičky mleté sladké papriky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky mleté černé pepře
- 1 velké vejce, 2 vejce nebo rovnocenné náhražky vajec, lehce poražené
Jak to udělat
- Ohřívajte troubu na teplotu 425 ° C. Vytáhněte plech na pečení s fólií a sprej s nástřikem na vaření.
- Plátky cukety nakrájíme na pásy o tloušťce 4 palce a tloušťce 1/2 palce. Vložte proužky do misky a promícháme moukou.
- V kuchyňském robotu pulzujte panko s parmazánem a kořením až do pokuty.
- Vložte náhradní vejce nebo vejce do misky.
- Ponořte do vajíčkové směsi pšeničné proužky, několikrát najednou. Chraňte se smíšenou směsí. Uspořádejte na připraveném plechu.
- Pečte asi 15 minut, dokud se pěkně zhnedne. Podáváme tyto hranolky s kečupem, salsou nebo pikantní směsicí majonézy sriracha .
Více recepty z cukru
Smažené smažené mince
Tyto cukrové mince jsou ošuntělé a hluboce smažené až křupavé dokonalosti. Mince jsou ochuceny malou bazalkou a parmazánem. Podávejte s dodávaným dipem nebo vaším oblíbeným jídlem.
Zucchini a letní squash kastrol
Jedná se o lehkou a jednoduchou kořeněnou kastrolou pečenou s kropením parmazánem a strouhankou.
Pancakes z cukat
Tyto dobře ochucené malé palačinky jsou vyrobeny z čerstvých cukřenky a parmazánu, spolu s bazalkou pro extra chuť. Podávejte jako vedlejší pokrm s malým podrostem zakysané smetany nebo čerstvé salsy.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 537 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 11 g |