Tyto kuřecí prsíčky s kostimi získají skvělou chuť z marmelády a kari. Nechte kůži na kuřecím masku nebo ji odstraňte, pokud chcete. Pokud používáte vykostěné kuřecí prsíčky, upravte časování.
Obložení pekáče pomocí nonstickové nebo normální fólie usnadňuje čištění nebo sprej spreje s nástřikem na pečení.
Podáváme toto kuřecí maso s rýží nebo bramborami, spolu s vaší oblíbenou zeleninou. Vyzkoušejte parní anglický hrášek, baby lima fazole nebo zelené fazole .
Co budete potřebovat
- 4 kuřecí prsíčky (kosti)
- Kosher sůl a pepř
- 1/2 šálku sladké pomerančové marmelády
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 2 čajové lžičky Dijon hořčice (nebo celozrnné hořčice)
- 1 strouhaný česnek (mletý)
- 1/2 čajové lžičky omáčky Worcestershire
- 1 lžička kari prášek
Jak to udělat
- Řádek na pečení s fólií na nelepku nebo sprej s nástřikem na pečení. Fólie s nelepivým povrchem usnadňuje čištění!
- Umyjte kuřecí maso a osušte; posypeme solí a pepřem.
- V misce kombinujte marmeládu, citrónovou šťávu, hořčici, česnek, omáčku Worcestershire a prášek z kari . dobře promíchejte.
- Usaďte kuřecí prsíčky, připravené z masové strany, do připravené pekáče. Kousek kuřecího masa pokryjte marmeládovou směsí. Kryt nádoby těsně uzavřete fólií. Pokud je to žádoucí, nechte kuře marinovat v chladničce po dobu jedné nebo dvou hodin.
- Troubu troubu zahřejte na 375 F.
- Pečené kuře pečte v předehřáté troubě po dobu 30 minut. Odstraňte fólii a vysušte kuře. Pokračujte v pečení, odkryté, asi o 30 minut déle, nebo na teplotu nejméně 265 F, praskání každých 10 až 15 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1344 |
| Celkový tuk | 70 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 534 mg |
| Sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 134 g |