Tento recept na polévku na rajský polévka je vzlet na misku můj podnik a matka by udělala, kdyby měla zbývající kluski . Opereli je v množství másla, vyškrábali se ve vlasech a přidali zdravé kropení černého pepře. Měli bychom to na snídani, oběd nebo večeři, nebo kdykoli jíst maso bylo ne-ne.
Aktualizoval jsem ho trochu s paprikou, cibulí, klobásou a sýrem. A někdy nahrazuji zbývající brambory za klusky.
Co budete potřebovat
- 1 velká cibule (nasekaná)
- 1 libra čerstvé polské bílá klobása (nebo uzená klobása)
- 1 paprika (červená, nakrájená)
- 1 paprika (zelená, nakrájená)
- 2 šálky kluski (zbylé, nebo 2 velké vařené brambory, nakrájené na plátky)
- 6 velkých vajec (zbitých)
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/2 šálku sýra (strouhaný nebo provolon)
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 stupňů. Pokud používáte čerstvou polskou klobásu , vyjměte maso z pláště a umístěte do velké litiny nebo trouby. Přidejte cibulku a papriku a vařte, dokud není klobása pečená a zelenina je jemná.
- Poznámka: Pokud používáte uzeninovou klobásu, nakrájíme na plátky o tloušťce 1/4 palce, položíme do panenky s cibulí, paprikou a 1/4 šálkem vody a páry, dokud nebude vařená zelenina. Odstraňte kryt a nechte veškerou nahromaděnou vodu odpařovat. Přidejte 2 lžíce másla a pokračujte v receptu.
- Přidejte kluski nebo brambory a zahřejte. Přidejte vejce a škrábání na nízké, míchání neustále, dokud vajíčka nejsou podle vašeho vkusu. Upravte koření. Nakrájeme sýr nahoře, zcela zakryjeme povrch a vložíme do trouby až do roztavení sýra.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 326 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodík | 670 mg |
| Sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 18 g |