Pimientos Rellenos de Atun - červené papriky plněné tuňákem

"Tapa", která je lehká a snadná - a v tomto jídle se neúčastní žádné vaření! Skvělá jídlo pro léto nebo kdykoli chcete připravit předkrm rychle. Smícháme tuňák s trochou zelené cibule a olivami a pak do pečených červených paprik.

Co budete potřebovat

• 1 celá pražená paprika (pimientos de piquillo) nebo přibližně 10 papriček
• 2-6 oz. konzervy tuňáka v oleji, vyčerpaný
• 15 neplodných černých oliv
• 4-5 malá zelená cibule
• 2 větvičky italské petrželky
• 1 lžička sherryho octa (nebo
• bílý ocet )
• 1/2 lžičky sladké španělské papriky
• 2 polévkové lžíce
• olivový olej

Jak to udělat

1. Vypusťte papriku a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte olivy jemně. Kostky zelené cibule obsahují část zelených rostlin. Jemně nakrájejte 1 větvičku petrželky.
2. Vypusťte tuňák. V malé misce rozdrobte tuňku na vločky pomocí vidličky. Chopte zelené cibule a petrželku, přidejte do tuňáka. Posypeme octem a sladkou paprikou. Na horní straně namočte olej a důkladně promíchejte.
3. Opatrně otevřete každý pepř a lžíci ve směsi tuňáka. Usaďte se na servírovací desku. Ozdobte je petrželovou vějířkou, pokud je to žádoucí.

Doručování návrhů

Podávejte s plátkem rustikálního chleba.

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	165
Celkový tuk	11 g
Nasycený tuk	2 g
Nenasycený tuk	7 g
Cholesterol	19 mg
Sodík	222 mg
Sacharidy	5 g
Vláknina	2 g
Protein	12 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)