Tyto kuřecí stehna jsou pečené v dokonalosti v peci s lahodnou, ovocnou omáčkou na grilování. Ananas a zakoupená grilová omáčka jsou kombinovány, aby se jednalo o jednoduchou, chutnou omáčku. Podávejte tyto chutné kuřecí stehno s rýží a oblíbenou zeleninovou přílohu nebo salát. To je vynikající způsob, jak používat celé kuřecí stehýnka nebo nohy.
Receptura je snadno zvětšena pro větší rodinu nebo dav.
Nebojte se přidávat krystalizovaný zázvor pro extra chuť nebo použijte asi 1 čajovou lžičku zázvorové pasty nebo čerstvého strouhaného zázvoru.
Co budete potřebovat
- 4-6 čtvrtí kuřecích stehen
- kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 can (8 unce) drcený ananas, neodstraňovaný
- 1 šálek
- grilovaná omáčka , pikantní nebo mírná, vaše oblíbené
- 1 polévková lžíce
- všestranná mouka
- 1 až 1 1/2 lžíce studené vody
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1 čajová lžička mletého krystalizovaného nebo kandovaného zázvoru, volitelně
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 325 F.
- Kuřecí kousky posypte solí a pepřem.
- Olej zahřejte V velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte kuřecí kousky a vařte a obraťte na všechny strany.
- Usaďte hnědé kuřecí maso do pekáče 11 x 7 palců (nebo většího).
- Spojte drcený ananas a grilovanou omáčku v malé misce.
- Smíchejte mouku a studenou vodu do šálku a promíchejte, aby se vytvořila hladká pasta. Mícháme do barbecue omáčky spolu se zemním zázvorem a kandovaným zázvorem, pokud používáme.
- Nalijte omáčku na kusy kuřete.
- Pečeme v předehřáté peci asi 1 až 1 1/2 hodiny, nebo dokud není kuře velmi jemné a šťávy se rozplynou.
- Nakrájejte s omáčkou příležitostně, zatímco kuře pečeme.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1400 |
| Celkový tuk | 77 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 32 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 1,171 mg |
| Sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 133 g |