Špagety a masové kuličky jsou klasickým jídlem , bezpochyby. Hodně ho každý miluje, ale přemýšleli jste někdy o tom, že byste to udělali jako sendvič s grilovaným sýrem ?! Pravděpodobně ne ... Víme, je to trochu divné, ale po nějakém experimentování jsme zjistili, že to, že toto jídlo je sendvič, je naprosto úžasné. Je to křupavé, česnekové, sýrové a bohaté - v podstatě vše, co je na světě dobré. Tento recept vyžaduje volbu předem připravených ingrediencí (případně zbytků), ale můžete to udělat zcela od začátku a jsme si jisti, že by to bylo ještě lepší!
Co budete potřebovat
- 2 plátky chleba (zkuste pšenici nebo sourdough)
- 3 oz mozzarellou
- 3 až 4 malé masové kuličky (používáme zmrzlé masové kuličky farmy Rich)
- 1 polévková lžíce
- pesto
- 1/4 šálku vařených špaget (al dente)
- 1 polévkovou lžíci marinary
- 1/2 lžíce parmazánu
- 1 stroužek česneku
- 2 lžička másla (solené)
Jak to udělat
- Začněte přidáním poloviny mozzarelly na jeden plátek chleba. Pak přidejte vařené špagety, marinárskou omáčku, všechny masové kuličky, pesto a zbytek mozzarelly a parmazánu. Přidejte další plátek chleba a nechte stranou.
- V malé pánvi nebo na lisu panini zahřejte na střed a rozetřete 1 patě másla, až začne bublina. Jakmile bubliny začínají mizet, přidáme sendvič a vaříme několik minut na každé straně, dokud nebudou obě zlaté a hnědé.
- Jakmile se sýr roztavil a kůra se stala úplně pokrčená, protřejte sendvičovu exteriér s česnekem, jako byste s bruschettem. Nechte sendvič po dobu jedné minuty, dokud se sýr zesílí, aby se nezaskočil, když do něj vystřílíte.