Když vaříte švýcarské lístky, udělejte chutné stonky pražením! (Pokud máte pár nebo dva chardy a nejste si jisti, jak postupovat, podívejte se na Jak švestkový švýcarský čard .)
Co budete potřebovat
- Stonky od 1 do 2 svazků chard
- Asi 1 polévková lžíce. olivový olej
- Mořská sůl podle chuti
- Čerstvá citronová šťáva (volitelně)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 ° F. Opláchněte stonky chard, osušte a odstraňte všechny hnědé kousky.
- Použijte asi polovinu oleje na pokrytí dna misky na vaření nebo jiné pekáče, která drží stonky ve víceméně jedné vrstvě. Podržte stonky v misce, mrkejte zbývajícím olejem a posypeme solí. Krycí miska s fólií.
- Vložte do trouby a pečte 10 minut, vyjměte fólii a pečte, dokud nejsou stopky květu jemné a začnou se hnědé, asi 20 minut. Podáváme teplou, teplou nebo pokojovou teplotu se spritzem citronové šťávy, pokud se vám líbí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 32 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |