Pečené lososové rybí filé (Pareve, Passover)

Gefilte ryba je bochník nakrájené ryby, obvykle bílý-sladkovodní sladkovodní ryby takový jako kapr nebo šťuka. Nakrájená ryba se obecně mísí s cibulí, mrkví a petrželkou. Vejce a matzah jídlo drží směs dohromady. Tento recept gefilte ryby je jedinečný v tom, že používá gefilte ryby z nádoby a pečuje, spíše než vaří, ryby.

Co budete potřebovat

• 1 velká jarní rybízka v bujónu
• 2 velká cibule
• 2 velké mrkve
• 2 velké žebra celeru
• 1/4 šálku čerstvé petržele
• 4 vejce, mírně zbitá
• 1/2 šálku
• matzo jídlo
• 1/2 šálku majonézy
• 1/2 - 1 lžička pepř
• 2 lžičky. cukr
• Paprika pokropit

Jak to udělat

1. Vyjměte ryby ze suku. Ušetřete 1/2 šálku vývaru a zbavte zbytku vývaru. V kuchyňském robotu jemně nasejte cibuli, mrkev, celer a petržel. Mash ryby ve velké misce. Přidejte vývar a nakrájenou zeleninu. Přidejte vejce, pak matzo jídlo, majonézu, pepř a cukr. Blend well.5. Umístěte do namazané pánve o rozměrech 9x13 palců. Posypte špičkou s paprikou.6. Pečeme po dobu 1 hodiny při 325 stupních Fahrenheita. SERVISNÍ NÁVODY:
1. Chlazte jeden den před podáním.2. Střih na čtverce. Podáváme na kousky salátu s lžičkou chrenové omáčky na boku. TIPY:
1. Chcete-li udělat skvělé ryby gefilte, použijte různé sladkovodní ryby (kapry, šťuky, bílé ryby a pstruhy) a příliš jemné ryby. Tato ryba se zlepší, když se učiní pár dní dopředu, což je užitečné v době dovolené. SERVISNÍ NÁVRH:
Podáváme teplé s řepkovým křenem. ZDROJ:
Oblíbené naše zákazníky , Paula Levine Weinstein a Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio). Recept je přetištěn s povolením.