Tento vynikající recept na pečené kuře s meruňkami můžete měnit pomocí různých druhů ovoce. Vyzkoušejte sušené ananas s čerstvými nebo sušenými třešněmi s čerstvými třešněmi. Můžete snadno nahradit konzervované meruňky pro čerstvé. Ale vyzkoušejte to nejprve. Kombinace sladkého a něžného ovoce, jak čerstvého, tak sušeného, s cibulí, česnekem, zázvorem a medovou hořčicí, je jenom vznešená. Podávejte přes horkou vařenou rýži nebo těstoviny, abyste nasákli nádhernou omáčku. Vše, co potřebujete pro kompletní jídlo, je zelený salát.
Co budete potřebovat
- 2 šálky nakrájené meruňky NEBO 1 (15-oz.) Mohou meruňky vyprázdnit
- 1/3 šálku nakrájených sušených meruněk
- 1 mletou cibulkou
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2/3 šálku pomerančového džusu
- 1/4 šálku meruňky zachovává
- 3 polévkové lžíce. Miláček
- 2 T.
- medová hořčice
- 2 polévkové lžíce. hnědý cukr
- 1 lžička. strouhaný čerstvý kořen zázvoru
- 1/2 lžičky sůl
- 2 lb.
- kuřecí prsa , kosti, kůže
- sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
1. Smažte čerstvé meruňky se sušenými meruňkami, cibulí, česnekem, pomerančovým džusem, konzervy, medem, hořčicí, hnědým cukrem, zázvorem, sůlmi a hořčicí v těžké hrnce.
2. Přiveďte k varu, poté zahřejte a nechte 10 minut vařit. Směs ovoce odstraňte a nechte vychladnout po dobu 1 hodiny.
3. Ohřívejte troubu na 350 stupňů. Seďte kuřecím masem se slaninou a pepřem na chuť a umístěte do jedné vrstvy, pokožkou dole, do skleněné nádoby 9 "x 13".
4. Rozmícháme meruňkovou směs na kuře. Pečeme po dobu 15 minut, pak zaseme kuřecím masem a lžícíme ovocnou směs v pánvi nad kuřecím masem.
5. Zvyšte teplotu na 425 stupňů a pečte 15 minut déle nebo dokud je kuře důkladně vařeno na 160 stupňů F a je pěkně zasklená a hnědá. Podáváme kuře s omáčkou a ovocem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 374 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 277 mg |
| Sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 32 g |