Peach Creme Brulee je super rychlý a snadný dezertní recept, který používá jen čtyři ingredience . Nezapomeňte, že cukry, sůl, voda, olej, vanilka a další koření se nepočítají ve čtyřech složkách!
Dělám tento krásný recept, když jsou broskve v sezóně. Zbytek roku tyto jednoduché přísady mění konzervované broskve na půvabný zážitek. Je to skvělý způsob, jak dostat vaše děti k jídlu ovoce taky! Můžete také udělat tento dezert s konzervami meruňkami nebo hruškami .
Nikdy nepoužívám pekanové pečivo, když udělám tento recept. Někdy je hezké jen vychutnat si mírnou křupavost roztaveného hnědého cukru a neuvěřitelnou zamatovou hladkost broskví a kysané smetany.
Můžete také vařit tento recept na grilu, aby se skvělá úprava grilované večeře.
Co budete potřebovat
- 3 čerstvé broskve, nebo 6 konzervované polévky broskví, vypuštěné
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 šálek zakysané smetany
- 3 lžíce granulovaného cukru
- 1 čajová lžička vanilky
- 1/3 šálku hnědého cukru
- 1/2 šálku pekanů
Jak to udělat
Pokud používáte čerstvé broskve, odlupujte, nakrájejte na polovinu a odstraňte jamku.
Položte čerstvé poloviny broskví v mělké sklenici na pečení, řezte stranou dolů. Posypeme citrónovou šťávou. Rozsypejte 4 až 6 "od tepla až do okamžiku, kdy se ovoce začne hnědat na místě, asi 2 až 3 minuty. Pokud používáte konzervované broskve, můžete tento krok přeskočit.
Pak v malé mísy, kombinujte zakysanou smetanu, granulovaný cukr a vanilku a dobře promíchejte.
Otočte broskve a nakrájejte směs smetanové smetany bohatě na ovoce a pak rovnoměrně posypeme hnědým cukrem.
Vyplňte plněné broskve 4 až 6 "z ohně, dokud se hnědý cukr nerozpustí a nerozpustí. V případě potřeby posypeme pekanem a okamžitě podávejte.
Chcete-li vařit na grilu, grilu broskve, řezou stranu dolů, po dobu 2 až 3 minuty. Otočte broskve, nahoře zakysanou smetanou a hnědým cukrem a grilujte 2 až 3 minuty, nebo dokud broskve nejsou horké a hnědý cukr se roztaví.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 257 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 3 g |