Pečená mouka je méně jemný řez masa, který se obvykle prodává v sklíčidle nebo v kruhu. Je často cenově výhodný a má pomalý, dlouhý čas vaření, aby se maso stékalo. Pečení vařiče v pomalém sporáku je ideální právě proto.
Hovězí maso není typicky známé jako štíhlé maso. Dobrým pravidlem, když hledáte štíhlejší hovězí maso, je zajistit, aby měl pět gramů tuku nebo méně za 3 oz. Konzervovaná s mírou, může být hovězí maso součástí celkové stravy s nízkým obsahem tuku. Společnou záležitostí s nejchudšími kusy hovězího masa je, že jsou často tvrdé a žvýkané. Použitím pomalého sporáku k přípravě pečicího pečiva získáte bílkoviny, vitamíny a minerály, které hovězí maso nabízí a zároveň si vychutnáte jemné maso ve velmi snadné a praktické metodě vaření.
Tato výdatná, teplá jídlo obsahuje mrkev, houby, zelený pepř a opečené rajčata, což z něj dělá kompletní jídlo a je ideální pro studenou zimní noci. Pokud krmíte dav nebo chcete doprovázet, můžete pečené pečené nebo bramborové brambory nebo vaječné nudle podávat.
Co budete potřebovat
- Nelepivý sprej na vaření
- 1 médium
- sladká cibule , hrubě nakrájená
- 3/4 lb mrkev, oloupané a nakrájené na husté kousky
- 8 uncí nakrájených kriminálních hub
- 1 zelená paprika, naočkovaná a nakrájená
- 2 libry vykostěného hovězího špičatého hovězí svíčkové, ozdobeného vnějším tukem
- 1 14,5-unce pečené drcené rajčata (značka Muir Glen to dělá)
- 2 čajové lžičky
- worcestrová omáčka
Jak to udělat
- Pokryjte vnitřek 4-litrového pomalého sporáku s nerezovým sprejem. Do pomalého sporáku umístit nakrájenou cibuli, mrkev, houby a zelený pepř.
- Ohřívejte velkou nádobku na nehty pokrytou sprejem na pečení při středně vysokém teple. Maso zhnědněte asi tři minuty na stranu. Opatrně vyjměte maso z pánve a umístěte jej do pomalého sporáku na zeleninu.
- Nalejte konzervované rajčata přes maso a mrkněte omáčkou Worcestershire na všechno. Obalte a vařte na nízké 7-9 hodin.
Na porci: Kalorie: 265, Kalorie z tuku: 47, Celkový tuk: 5,3 g, Cholesterol: 91 mg, Sodík: 305 mg, 19,2 g,
Máte-li multifunkční pomalý sporák, můžete nejprve maso přímo do spotřebiče zahalit. Potom vyjměte maso z mouky, vrstvu zeleniny a pak přidejte maso zpět, následované zbývajícími přísadami.
Tato pečená pečená pečivo je možné skladovat v chladničce v uzavřené nádobě po dobu několika dní po vaření. Navíc pečená mouka velmi dobře zmrzne. Jednoduše připravte podle receptury a poté nechte pečivo vychladnout. Zabalte ji do uzavřeného obalu, označte ho a vložte do mrazáku. Chcete-li znovu ohřát, jednoduše rozmrazte na desce a pak ji zahřejte v holandské troubě nebo jiném velkém hrnci na varnou desku.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 334 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodík | 144 mg |
| Sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 44 g |