Pokud jste se nikdy nepokusili pečené hrušky, jste v nádherné podzimní léčbě. Tento nízkokalorický pečený hruškový recept používá zdravé hrušky, které jsou již nízkých kalorií, a dodává jim skvělou sladkou, ale stále zdravou směs dárek, vlašských ořechů a rozinkami. Pak je vše pečené spolu s nebeskou vůní skořice a cukru. Výsledkem je dezert, který hovoří o době pádu a je stále poměrně zdravý s množstvím ovoce a vlákniny.
Co budete potřebovat
- 2 polévková lžíce. nakrájené vlašské ořechy (1/2 oz.)
- 2 středně velké anjou hrušky (poloviční a svrchované)
- 1/2 šálku pomerančového džusu
- 1 polévková lžíce. plus 1 čaj. hnědý cukr
- 1/8 lž. přízemní
- skořice
- Pomlčka soli
- 1/4 šálku
- data (nudné, nasekané)
- 2 polévková lžíce. rozinky
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Ořechy rovnoměrně rozetřete v jedné vrstvě na malý plech, který byl potažen vařícím sprejem. Pečeme ořechy po dobu 3-4 minut, nebo dokud nejsou lehce opečené. Nastavte vlašské ořechy stranou, dokud nebudete připraveni k jejich použití.
- Umístěte pomerančový džus, hnědý cukr, skořici a sůl do malé pánve a zahřejte na středně vysokém teple, dokud se nedostanou malé bubliny. Směs nepotřebujete, abyste se dostali do plného varu. Pokračujte ve vaření směsi po dobu dvou minut, přičemž stále mícháte s drtičem, dokud není mírně tlustá. Přidejte data, rozinky a vlašské ořechy do směsi a jemně je promíchejte dovnitř. Odstraňte směs z tepla.
- Umístěte hrušky, svrstvenou stranou nahoru, do jedné vrstvy v malé pekáčce. Použijte štěrbinovou lžičku a vyjměte ovoce z pánve. Ovoce smícháme rovnoměrně do jádrové části každé hrušky. Zmrzněte se zbývajícím ovocným sirupem z pánve a rezervujte 2 lžičky sirupu na obloha poté, co se hrušky pečou.
- Pečte hrušky po dobu 15 minut při 375 F, dokud se nestanou konkurenční.
- Odstraňte hrušky z trouby a pak je mrkejte vyhřívaným sirupem. Okamžitě, zatímco hrušky jsou stále teplé, je třeba je vysušit.
Tipy pro receptury
Opravování vašich hrušek pro tento recept může vypadat jako skličující úkol. Ale je to opravdu poměrně jednoduché, jakmile se dostanete viset na to. Nejprve nakrájejte hrušku na polovinu, od stopky směrem dolů. Poté jednoduše použijte odřezávací nůž, abyste vyřezali malý kruh kolem a pod jádrem a pak nahoru směrem ke stonku. Potom vyjměte řeznou část prsty a odhalte pěkné duté místo, které je ideální pro vycpávání. A teď jste připraveni napustit hrušku!
Na podání : kalorie 148