Použití jednoduchých ingrediencí může někdy znamenat nejlepší náhrady za cukr! Kokosové mléko v plechovce je jednou z těch základních ingrediencí, které by měly být ve vaší spížce připravené, protože mohou být použity pro různé recepty.
Kokosové mléko v plechovce je jiné než chlazené kokosové mléko a v tomto receptu nelze použít zaměnitelně. Plechovka poskytuje hezký hustý krém, který se zvedá a ztuhne v horní části plechovky a vodní kokosové mléko se usadí na dně. Tento hustý "krém" skvěle funguje, aby se šlehačka bez mléčných výrobků. V závislosti na značce kokosového mléka v nádobě, kterou používáte, bude více smetany zaznamenáno než u jiných značek. Značka Nature Forest je skvělá, protože zjistíte, že poskytuje nejvíce krému než jiné značky. Uložte vodu z kokosového mléka na dno, aby se uklidnil , a použijte krempa z horní části pro tento recept. To může trvat až 15 minut ve stojanu směšovače, aby směs dostala opravdu bič v konzistenci, ale to je dobře stojí za to.
Tip: Otevření nádoby z kokosového mléka a opuštění chladničky přes noc není absolutně nutné - pomáhá kokosovému mléku odděleně umožnit, aby se vodnatá kapalina usadila na dně. Pokud najdete značku, která produkuje mnohem více krému, můžete tento krok přeskočit.
Informace o výživě:
Složení: 4, Kalorie: 117, Tuk: 12 g, Vláknina: 0 g, Sacharidy: 3 g, Protein: 1 g
Co budete potřebovat
- 1 plechovka plnotučného kokosového mléka
- 1/4 lžičky tekuté stevie (vanilky) nebo erythritolu, v závislosti na vašem vkusu
- 1/2 šálku čerstvých jahod, nakrájené
Jak to udělat
- Otevřete plechovku z kokosového mléka a nechte ji v chladničce přes noc a odkryjte. Neotvírejte plechovku před otevřením.
- Lžíte pouze krém a nechte vodu na dně plechovky (měl by se rovnat pohárku). Můžete zachránit vodu pro hladce.
- Přidejte kokosový krém, jahody a stevia do misky stojanu a bič na nastavení 2 po dobu asi 5 minut, vyškubněte boky misky, aby se ujistil, že je vše včleněno.
- Uchovávejte odkrytý v chladničce a bude se dále zesilovat.