Původní klasický flan je vanilkový vařený pudink, pečený ve vodní lázni a vlastní karamelovou omáčkou. Je to jednoduchý recept na přípravu a je oblíbeným ve Španělsku iv zahraničí. Takže není překvapením, že je to populární po celé Latinské Americe, protože španělské ženy po staletí přinesly svou rodinu verzi flanu při přistěhovalectví do Ameriky. Dnes, s mnoha různými druhy potravin a chutí dostupných na místních trzích, je snadné vidět, jak se variace tohoto klasika začaly.
01 ze dne 04
Orange Flan - Flan de Naranja Flan de Naranja - Orange Flan. Lisa Sierra (c) 2008 Licensed na About.com Tato variace je lehčí, ale má intenzivní oranžovou chuť, která osvěží chuť a zároveň uspokojuje sladký zub. Omáčka je vyrobena z cukru a pomerančového džusu, což jí dává oranžovou barvu a chuť.
02 z 04
Káva Flan - Flan de Café Káva Flan - Flan de Cafe. Lisa Sierra (c) 2009 licencované na About.com Inc Espresso káva dává této verzi ovoce skvělou chuť a dělá to perfektní dezert, který si můžete pochutnat na poháru likérů po večeři.
03 ze dne 04
Strawberry Flan - Flan de Fresas Flan de Fresas - Strawberry Flan. (c) 2007 L. Sierra licencované na About.com Inc Namísto vanilky je tento flan ochucený čerstvými jahodami a kondenzovaným mlékem. Tento flan je dobrý, když chcete sladký, lehký a čerstvý dezert - ať už se jedná o večeři nebo brunch.
04 ze dne 04
Klasická vanilka Španělský flank - vanilková pokrývka s karamelovou omáčkou. Lisa Sierra (c) 2008 Licensed na About.com Stále nejobvyklejším a nejoblíbenějším, originální Flan je vanilkový vařený pudink, obložený karamelovou omáčkou.