Miso polévka je nejoblíbenější polévka v Japonsku. Typické jídlo v japonském stylu zahrnuje misku jako součást kurzu. Jelikož se liší ve slanosti, upravte částku podle vašich preferencí. Jedná se o jednoduchý recept, který se rychle spojuje.
Co budete potřebovat
- 3 šálky dashi polévky
- 1 bloku
- tofu
- 3-4 tbsps miso pasta
- 1/4 šálku nakrájené zelené cibule
Jak to udělat
- Položte dashi polévku do pánve a přivede k varu.
- Nakrájejte tofu do malých kostek a přidejte je do polévky.
- Nalijte tofu několik minut na nízké teplotě.
- Rozstřílejte nějakou polévku z pánve a rozpusťte miso v ní.
- Postupně vraťte směs miso do polévky. Polévku jemně mícháme. Zastavte teplo a přidejte nakrájenou zelenou cibuli.
- Snažte se vařit polévku po vložení miso.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 166 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1000 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 17 g |