Ať už je to nedávná noc, rodinná noc nebo komfortní jídlo - příčina - chci noci, jediná hrnková těstovina je jediný recept, který potřebujete. Naložené s mletým hovězím masem a drcenými rajčaty, tato lehká večeře je krémová a bohatá, jen s malým vodkovým kopnutím. Začněte to s čerstvým strouhaným parmezánem pro ostrý, slaný povrch.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule (nakrájené)
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 1 lžička soli
- 1 čajovou lžičku pepře
- 1 28-unce mohou rajčata (rozdrcené)
- 1/2 šálku vodky
- 1/2 lžičky červených chilských vloček
- 1/2 šálku krému
- 4 šálky vařené penny (nebo jakékoliv těstoviny, které se vám líbí)
- Obloha: parmezán
Jak to udělat
- Ohřívejte olej ve velkém hrnečku na středně vysokém ohni
- Přidejte cibuli a smažte, dokud se neupraví
- Přidejte hovězí maso, sůl a pepř, vaříme, dokud se hovězí maso neprohneme
- Přidejte drcené rajčata, vodku a chili vločky. Přidejte zahřátí na vysokou a nechte vařit, míchat, až se omáčka snižuje o polovinu.
- Přidejte krém a důkladně promíchejte
- Přidejte těstoviny a míchat, jakmile omáčka ztuhne a pokryje všechny těstoviny. Nahoru s čerstvým parmazánem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 990 |
| Celkový tuk | 33 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 127 mg |
| Sacharidy | 105 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 51 g |