Lemonové tyčinky musí být sladké a kolévové, s ostrým a ještě jemným kruhem a hladkou, téměř načechranou náplní. To je perfektní recept na cookie . Má mnohem více citronové šťávy než většina tyčinky z citronu, což činí náplň tak jemnou a chutnou. Tato tyčinka cookie je také matná s citrónovou směsí pro ještě víc chuti.
Když provedete tento recept, nezapomeňte správně měřit všechny ingredience. Mouku je třeba měřit jemným naložením do měřícího šálku a vyrovnáním vrcholu. Nikdy nestavte mouku ze zásobníku šálkem; což vám dá příliš mnoho a tyče budou těžké. Také změřte práškový cukr.
Tato cookie cookie je perfektní na misce na pečení a je také skvělé dát dárky. Také dělá skvělé občerstvení pro odpolední čaj. Nakrájejte ho na čtverce, trojúhelníky nebo obdélníky pro hezký vzhled.
Co budete potřebovat
- 2 šálky mouky
- 3/4 šálku cukru (prášek)
- 3/4 šálku másla (roztavený)
- 5 středních vajec
- 1-1 / 2 šálky cukru
- 1 lžička prášku na pečení
- 5 lžící mouky
- 3/4 šálku citronové šťávy (plus 2 polévkové lžíce)
- 1 špetku soli
- 2 šálky cukru (práškové)
- 1/4 šálku másla (roztavený)
- 1/4 šálku
- citronová šťáva
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 325 ° F.
- Ve velké misce kombinujte 2 šálky mouky, 3/4 šálku práškového cukru a 3/4 šálku roztaveného másla; mixujte s ručním mixérem nebo lžící, dokud se nedosáhnou drobky. Stlačte drobky do spodní a 1/2 "horní strany misky 9" x 13 ".
- Pečeme 10 až 12 minut nebo dokud není kůra právě nastavena.
- Zatímco kůrka je v troubě, porazte vajíčka elektrickým mixerem, dokud nejsou velmi světlé a načechrané; to by mělo trvat asi 3 až 4 minuty. Postupně přidávejte cukr, až do chvíle, kdy je směs světle žlutá a silná. Bít v prášku do pečiva, mouky, 3/4 šálku plus dvě lžíce citrónové šťávy a sůl až do kombinace.
- Když kůrka vyjde z trouby, nalijte ji, jakmile ji porazíte. Vraťte tyčinky do trouby a pečte o 25 až 35 minut déle nebo dokud není plnění nastaveno a nahoře světle hnědé. Nechejte zcela vychladnout.
- V malé misce kombinujte 2 šálky práškového cukru, 1/4 šálku roztaveného másla a 1/4 šálku citrónové šťávy. Dobře promíchejte drátěným šlehacím strojem a poté vylejte polevou nad ochlazenými tyčemi. Můžete také posypat tyčinky práškovým cukrem malým sítem.
- Chraňte tyče až do vychladnutí, poté nakrájejte na čtverce nebo obdélníky, abyste sloužili.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 255 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodík | 166 mg |
| Sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |