Tato broskvová sangria s bílým vínem se přidá do všech letních setkání. Recept vytváří osvěžující a rychlý pitcher-drink, který je ideální pro malé strany. Krásná část o této sangrii spočívá v tom, že má lehčí profil než tradiční recepty - používá bílého vína namísto červené a vyznačuje se světlým ovocem, jako je broskev, pomeranč a mango. Přidání malého broskvového schnappsu neublíží ani jeho odvolání.
Stejně jako u každého receptury sangrie , existuje mnoho způsobů, jak si ji můžete přizpůsobit - od typu vína až po doplnění dalších letních ovoce, je snadné se s ním bavit. Neexistují žádné tvrdé a rychlé pravidla, pokud jde o sangrii, jen tak dlouho, jak se vám to líbí a my víme, že budete milovat tuto broskvovou sangrii s broskví schnapps .
Co budete potřebovat
- 1 láhev bílého vína
- 1/2 šálku
- broskvový šnaps
- 2 broskve (nakrájené na plátky, mražené plátky broskví dobře fungují)
- 1 oranžová (nakrájená)
- 1/2 mango (oloupaný a nakrájený na plátky)
- 1/4 až 1/2 šálku cukru nebo chuť
- 1/2 l zázvorového piva nebo sódy klubu
Jak to udělat
- Nalijte víno a schnapps do džbánu a přidejte nakrájené broskve, pomeranč a mango.
- Přidejte cukr a mírně promíchejte.
- Chraňte směs alespoň 1 hodinu.
- Přidejte zázvorový pór nebo sódu klubu těsně před podáním.
Pokud byste chtěli své sangrii okamžitě sloužit, použijte chlazené bílé víno a zázvorové pivo a podávejte spoustu ledu.
Doplňky a tipy
Možná zjistíte, že vaše volba ve víně a broskvových schnappsů ovlivní, kolik cukru je třeba přidat - více sušeného vína bude vyžadovat trochu více cukru, zatímco sladší víno potřebuje méně.
Dobrou strategií je, abyste začali pouhým 1/4 šálku cukru a rozmícháme před tím, než jej dáte chuť, pak přidáme 1/8 šálku (nebo 2 polévkové lžíce), dokud nebude tak sladká, jakou chcete.
Sangria je o plodu, kterou hodíte do vínového punče. Pro tento recept jsou potřebné broskve a pomeranč, ale pokud chcete, můžete vynechat mango (i když to dodává opravdu pěkný dotek!). Přemýšlejte o přidávání dalšího čerstvého ovoce, které přichází do sezóny. Plátky jahod, hrst čerstvých malin a kiwi plátky jsou zábavné doplňky. Také můžete přidat jednu nebo dvě z trojnásobku sekundy nebo šálek citronové sody, pokud si přejete.
Pokud tuto službu podáváte na večírku, můžete udělat sangrii jen trochu chovateli s jednoduchou oblohou. Přidejte čerstvé mátové nebo bazalkové listy nebo jedlé květy do každého sklenice, když budete servírováni.
Výběr vína
Existuje tolik příchutí v prosté broskvové sangrii, které udělá téměř každé bílé víno. Chyťte svou oblíbenou lahvičku a začněte nalévat. Nemusí to být ani to nejlepší - neměli byste používat drahé víno pro sangrii!
Pokud potřebujete několik nápadů, zkuste Riesling, Pinot Gris , Chardonnay nebo Sauvignon Blanc. Každý z nich je populární a měli byste mít více než dost značek, z nichž si můžete vybrat v obchodě. Chcete něco trochu exotického? Dejte Albarino, Chablis, Gewurztraminer nebo Rioja vyzkoušet.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 226 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |