Jedná se o jednoduchý recept, ale je zábavné, aby se jídlo a jídlo, a používá ingredience pravděpodobně máte po ruce. Vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže jsou vynikající, ale můžete použít kuřecí stehna, pokud chcete, nebo dokonce vepřové panenky, nakrájené na plátky a bílé.
Používáte-li kuřecí stehna, doba vaření se zvýší na 5 až 8 minut. Vepřové maso by mělo vařit na 150 ° F během 2 až 4 minut. Ujistěte se, že veškeré maso naráží na stejnou tloušťku a současně se vaří. A vždy zkontrolujte konečnou vnitřní teplotu pomocí teploměru na maso. Kuře musí být vařeno na 160 ° F. Tento recept se vaří na dvojím grilu . Používáte-li pravidelné grilování a musejí měnit maso, doba vaření se zdvojnásobí.
Pro boky vyzkoušejte česnekové rozbité brambory nebo bramborové boby . Přidejte zelený salát nebo ovocný salát a některé koláčky nebo večeře.
Co budete potřebovat
- 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže
- 1 vejce, zbité
- 3/4 šálku kukuřičného kukuřice
- 1/2 čajové lžičky sušených bazalkových listů
- 1/4 lžičky sušených oreganových listů
- sůl a pepř na dochucení
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 2 lžíce limetkové šťávy
Jak to udělat
1. Umístěte vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže mezi dvě listy voskovaného papíru a jemně klečte na 1/3 "tlustou na hladkou stranu mastičky nebo válečku. Dávejte pozor, abyste si kuře neotřeli.
3. Vylijte zbité vejce do mělké mísy. V mělké pánvi kombinujte kukuřičnou mouku, bazalku, oregano, pepř, sůl a sýr.
4. Nakrájejte kuře s limetkovým džusem, poté ponořte do rozbitého vejce a pak pokořte s kukuřičnou směsí.
Nechte kuřata sedět na drátěném stojanu po dobu 20-30 minut, aby byl povlak suchý.
5. Postříkejte dvoustranný gril George Foreman nebo jiný dvojitý kontakt s grilem s nelepivým vařením. Vařte kuře za 4-7 minut, dokud není důkladně vařeno na teplotu 160 ° F a povlak je hnědý a ostrý. Podávejte okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1323 |
| Celkový tuk | 74 g |
| Nasycený tuk | 21 g |
| Nenasycený tuk | 29 g |
| Cholesterol | 475 mg |
| Sodík | 598 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 137 g |