Tento recept na polévkové palačinky z rýže nebo placuszki z ryżu se smaží křupavým a lehkým a jako bramborové palačinky je možné jíst jako pikantní vegetariánská nebo nalačno nebo hlavní jídlo se zakysanou smetanou nebo s cukrem.
Co budete potřebovat
- 3 šálky vařené rýže při pokojové teplotě
- 2 velké vejce
- 1/2 šálku mléka
- 1 lžička soli
- 3 lžíce univerzální mouky
Jak to udělat
- Ve střední misce kombinujte vejce, mléko a sůl, dokud nebude dobře promíchána. Přidejte rýži a dobře promíchejte. Přidejte mouku a promíchejte, dokud není správně zabudována
- Pokud podáváme palačinky jako pikantní misku, smažte se ve formě tuku nebo oleje. Pokud je podáván s cukrem, smažte na máslo. Rozdělíme 2 lžíce těsta, rozšiřujeme na 3 až 4 palcové placky. Smažte až zlatavě hnědou, otočte a hnědou na druhé straně. Vypusťte slané palačinky na papírovém utěrce na minutu. Podáváme palačinky okamžitě smažené na másle.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 252 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 7 g |