Tento pečený recept na tilapii má pěkný ostrý nátěr, díky němuž ryby chutná téměř vyprážené, ale není. Vrcholem je směs Panko (japonské chlebové drobky), drcené bramborové lupínky a strouhaný parmezán, což dává tomuto recepturu tilapii příjemnou vločkovitou strukturu.
Podávejte s opečenou kukuřicí .
Co budete potřebovat
- 3 medium pórek, prané a nasekané (bílé a světle zelené části)
- 1 středně červená paprika, zaočkovaná a nakrájená na kostičky
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1 čajovou lžičku. olivový olej
- Tilapie 1-1 / 2 libry
- Kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 šálek Panko (japonské chlebové drobky)
- 1/2 šálku drcených bramborových lupínků
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- 2 lžíce. máslo, roztavené
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Kryjte nádobu na pečení 9 x 13 s sprejem na vaření.
- Pusťte pór, červenou papriku, česnek a olivový olej dohromady. Rozložte rovnoměrnou vrstvu do pekáče.
- Umístěte ryby na zeleninu. Smažte sůl a pepř.
- Toss Panko, bramborové lupínky, parmezán a máslo společně. Rovnoměrně posypeme ryby a lehce přitlačujeme k rybě a vytvoříme volnou kůru.
- Pečte 20-25 minut, dokud se ryba nehne se vidličkou.
Provede 4 porce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 685 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sodík | 631 mg |
| Sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 59 g |