Tato horká omáčka na grilování funguje opravdu dobře na kuřecích a vepřových žeber. Křen dává tomuto dobrému teplu, které hořelo (hodně).
Co budete potřebovat
- 1 šálek / 240 ml roztaveného másla
- 1/2 šálku / 120 ml jablečného octa
- 1/2 šálku / 120 ml kečupu
- 1/4 šálku / 60 ml čerstvé citronové šťávy
- 1/4 šálku / 60 ml připraveného křenu
- 2 čajové lžičky / 10 ml omáčky Worcestershire
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml horké omáčky
- 1/4 čajové lžičky / 1,25 ml soli
- 1/4 čajové lžičky / 1,25 ml černého pepře
Jak to udělat
Veškeré ingredience umístit do středního pánev a přivést k varu. Snižte teplotu a nechte omáčku 10 až 15 minut vařit. Před použitím nechte vychladnout a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů po přípravě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 152 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 178 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |