Sladká a ořechová příloha, tato ostřívaná černá fazole jsou bílkovinným doplňkem každého korejského jídla .
Co budete potřebovat
- 1 šálek černé sójové boby, umyté
- 1 šálek vody
- 1/2 šálku sójové omáčky
- 1/2 šálku cukru
- 1 polévková lžička sezamového oleje
- 1 lžička sezamových semen (volitelné)
Jak to udělat
- V malém hrnci přiveďte vodu a fazole na vaření a vařte 15 minut.
- Otočte teplo na středně nízkou a přidejte sójovou omáčku, cukr a sezamový olej.
- Mícháme a spojujeme a pokračujeme v vaření po dobu 10-15 minut.
- Pokud přidáte semena, odveďte hrnce z tepla a promíchejte v sezamových semenech.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,873 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 6 g |