Tento jednoduchý předepsaný recept na sušené plněné sušenky zamrzne velmi dobře; jen prohřát na rychlou snídani. Můžete je znovu ohřát přímo z mrazáku. Stačí dát malé pečivo na list cukroví a kartáč s nějakým mlékem. Pečte při 350 ° F po dobu 10-20 minut nebo dokud nejsou horké. Podávejte okamžitě. V mikrovlnné troubě je také můžete ohřát na 50% energie nebo zkusit troubu.
Pro tento recept můžete použít komerční mix pro pečení nebo si vyrobit vlastní domácí Bis-Qwick pečicí směs. Tímto způsobem můžete řídit sodík a vynechat konzervační látky z vašich receptů. Směs je snadno vyrobitelná a dobře skladovatelná v těsně uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Stačí ji měřit, jako byste moula a používali v receptech.
Neexistuje žádný tuk jako máslo nebo zkrácení v tomto receptu, protože klobása poskytuje tuku. Nepoužívejte v tomto receptu štíhlou klobásu, ani kuřecí klobásu, protože sušenky budou suché.
V tomto receptu můžete také použít svůj oblíbený sýr. Gruyere, Švýcarsko, Havarti nebo Monterey Jack by bylo dobré, nebo zkuste nějaký strouhaný parmezán. Kombinace sýrů by také fungovala dobře. Pro trochu kopnutí zkuste použít sýr Pepper Jack.
Podávat tyto sušenky s omáčkou , nebo jíst je na útěku, když odcházíte do práce nebo do školy. Vše, co potřebujete, je jablko nebo pomeranč, spolu s nějakou kávou v cestovním hrnečku a vy jste připraveni na ráno.
Co budete potřebovat
- 1/2 libra vepřové klobásy
- 1-1 / 2 šálky pečicí směsi
- 1 šálek sýra Cheddar
- 2 lžíce nakrájené čerstvé pažitky
- 1 vejce, zbité
- 2 lžíce mléka
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° F.
Ve velké pánvi rozdrobte uzeninu a vařte na středním ohni, dokud nebude důkladně vařeno. Nevypouštějte.
Ve velké misce kombinujte pečicí směs, sýr a pažitku a promícháme. Přidejte klobásu spolu s tukem v pánvi a promíchejte, dokud se nerozdělí.
V malé mísi, poraďte spolu vejce, mléko a sůl a pepř. Přidejte do směsi pro pečení směs a směs, dokud směs nevytvoří kouli.
Těsto nepokládejte příliš.
Formujte těsto do 24 kuliček a použijte asi 1 polévkovou lžíci těsta.
Malé kuličky umístit na nevytvrzenou plochu pro pečení a pečeme při teplotě 350 ° F po dobu 20-25 minut, dokud nebudou opečené a vařené.
Podávejte okamžitě nebo zmrazte. Jakékoli zbytky by měly být uloženy v chladničce, protože obsahují maso. Chladené nebo zmrazené sušenky znovu ohřejte v mikrovlnné troubě nebo v troubě při teplotě 350 ° F až do zahřátí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 148 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodík | 220 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 11 g |