Maliny a smetanové sýry jsou sladkou kombinací v těchto lahodných malých pečiva. Jsou snadné bičovat společně a dělat působivou snídani Valentýna!
Puff pečivo je nejlepší pro výrobu těchto sladkých bobulí danishes, ale pokud jste ve špetce a nemáte čas na rozmrazení těstoviny - nebo jen upřednostňujete chuť srpek v rohlíku - můžete použít chlazený půlměsíc těsto. Bude to podobně, ale má trochu jinou chuť. Jen se ujistěte, že smetanový sýr je změkčen, než je kombinujete s džemem!
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku malinového džemu
- 4 unce smetanový sýr (změkčený)
- 1 arch zmrazené
- listové těsto
- 1 vejce (dobře zbité)
- 10 až 12 čerstvých malin
- 1 polévkové lžíce plnotučného mléka
- 1/2 šálku práškového cukru
Jak to udělat
- Rozmrazte zmrazený plechový pečivo na desce. Trvalo by to trvat asi 30 minut, ale může trvat až hodinu. Dávejte pozor na to a zakryjte ji velmi mírně navlhčeným ručníkem, pokud se cítí, že vysychá. Po rozmrazení těsta pečte troubu na 400 F.
- Rozbalte a umístěte naklonené těsto na list papíru na pergamen. Těsto přeneste do většího obdélníku. Použijte středně dlouhý řezák na tvarování srdce, který vyřezá asi 10 až 12 srdíček, v závislosti na velikosti vaší frézy a na tom, jak jemně jste těsto vyvalili.
- Odstraňte přebytečné těsto a ponechte jen srdce na pergamenovém papíru.
- Vezměte všechny srdce asi třikrát vidličkou. Umístěte je na čerstvý kus pergamenového papíru na plech. Ujistěte se, že jsou rozloženy asi o jeden centimetr od sebe, protože se nafouknou.
- Zmáčkněte společně změkčený smetanový sýr a malinový džem společně v malé misce.
- Umístěte asi 1 polévkovou lžíci malinové džemové směsi do středu srdce. Okolo okrajů směsi nechte asi 1/8-palcový úsek.
- Porazte vejce až do úplného zbití. Okraje srdce kartáčujte pomocí umytí vajec.
- Umístěte jednu nebo dvě čerstvé maliny uprostřed směsi jam. Pečte na středovém stojanu asi 15 minut v závislosti na troubě. Hrany by měly být světle zlatavě hnědé.
- Vyjměte je z trouby a nechte je vychladnout. Zatímco ochlazují přípravu glazury.
- Šlepe spolu mléko a práškový cukr. Pokud vypadá příliš tenký, přidejte trochu více práškového cukru.
- Zmrzněte glazuru nad každým chlazeným pečivem a užijte si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 570 |
| Celkový tuk | 30 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodík | 216 mg |
| Sacharidy | 71 g |
| Vláknina | 20 g |
| Protein | 10 g |