Ketchup může svítit vaše měděné hrnce
Ketchup Storage
Chcete-li zjistit datum naplnění na Heinze Ketchupa, podívejte se na čepici a najděte čtyřmístné číslo. První tři číslice označují den (každý den udává odpovídající číslo od 1 do 365), zatímco čtvrtá číslice označuje rok. To je známé jako Julianova metoda datování. Novější kódy používají číslo pro rok, následované písmenem pro měsíc (A až M s I vynecháno), pak dvě číslice pro den v měsíci.
Jiní výrobci mohou na láhvi nebo štítku používat různé metody nebo použít jednoduché datum spotřeby.
Neotevřené lahve kečupu mohou být skladovány až na jeden rok na chladném, suchém místě. Po otevření jej můžete skladovat v chladném prostředí, vzdáleném od slunce a / nebo tepla, asi 1 měsíc. Pro delší skladovatelnost po otevření se doporučuje chlazení. Uveďte datum vypršení platnosti na obalu.
Uchovávání otevřeného kečupu ve vyhřívaném prostředí, například na přímém slunečním světle nebo v kuchyni, která je stále horká, může vyvolat fermentaci, která při otevření kontejneru může způsobit menší výbuch. Výbuch způsobí, že kečup vystřelí, když se otevře, což pravděpodobně nebude pro vás škodlivé, ale bude to docela nepořádek a zbarvení vašeho oblečení. Zlikvidujte každý kečup, který vykazuje známky fermentace.
Vystavení přímému slunečnímu světlu také ztmaví kečup. Chcete-li udržovat domácí kečup jasně červenou barvu, zabalte nádoby do cínové fólie.
Jedna láhev o objemu 16 jednotek dávkuje 1-2 / 3 šálky kečupu.
Ketchup Fun Facts
Není divu, že děti jedí o 50 procent více kečupu než dospělí.
Největší láhev kečupu na světě je hrdě vystavena v Collinsville, Illinois. Postaven na vrcholu vodní věž v roce 1949, stojí 170 metrů vysoký.
V roce 1996 delegát amerického sněmu zástupců Robert A.
Underwood navrhl zákon o "kečupu", který činí kečup povinný ve vládních potravinářských agenturách jako politická satira. Jak se ukázalo, bylo to striktně řečeno, když vyjádřil svůj naděje na účet "pouze pro angličtinu".
Pro čištění měděných nádob použijte kečup. Kyselina odstraňuje pokožku a svítí měď.
Více o kečupu
• Ketchup / Catsup úložné a zábavné fakty
• Jaké jsou právní složky kečupu a jak je tlustá? Vládní normy pro kečup
• Kečup a zdraví
• Ketchup / Catsup History
• Ketchup / Catsup recepty
Kuchařské knihy
- Pure Ketchup: Historie Americké národní přílohy s recepty
- Bílá omáčka
- Středomořská spíž
- Další kuchařské knihy