Máte-li sladký zub, pak pro vás je mátový koláč. Ovoce může být podáváno jako pudink s pudinkem nebo panenkou smetany. Případně podávejte plátek s odpoledním čajem nebo jednoduše jako dárek s šálkem čaje. Může to být bohatý dezert, ale nemusíte se bát, protože potřebujete pouze malý plátek, abyste si vychutnali lahodnou chuť. Nebudete litovat.
Recepty zahrnují nejprve výrobu nějakého pečiva, ale pokud jste v krátké době, bude hotová - i když domácí je nejlepší.
Co budete potřebovat
- 350g
- shortcrust pečivo
- 300g / 10oz zlatý sirup (nebo kukuřičný sirup)
- 1 hromadě lb
- černý melasa (nebo černá melasa)
- Kořen a šťáva z 1 nezředěného citronu
- 4 vejce ve středním volném výběhu
- 25g / 1oz čerstvé
- strouhanka
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F / 180 C / Plyn 4.
- Vytáhněte krátké těsto na 1/4 palce. Řádek lehce namazaný 9-centimetrový tortový plech s volným dnem a těstovinou, ořízněte okraje a poté položte do ledničky po dobu 30 minut, abyste odpočinuli pečivo a zabránili smršťování v troubě. Nebuďte v pokušení uniknout této fázi nebo vaše pečený koláč se bude nerovnoměrně zmenšovat.
- Umístěte plech na pečení do předehřáté trouby. Mezitím míchat zlatý sirup a melasa s citrónovou kůrou a šťávou. Vejce nakrájejte v misce a přidejte do směsi melasy. Nakonec rozmícháme strouhanky.
- Po uložení pečiva po dobu 30 minut umístěte krabici na předehřátou plochu pro pečení a potom opatrně nalijte směs do připravené krabičky. (Tip: převedení směsi na troubu v troubě spíše než naopak, je snazší a zabraňuje rozlití).
- Pečte po dobu 20 až 25 minut, dokud je kůra a plnění zlatavě hnědé a pevné na dotek. Vyjměte z trouby a umístěte jej do chladicího boxu. Pokud sloušíte jako pudink, ponechte ho na stojanu, aby mírně vychladlo po dobu pěti minut a poté podávejte s crème fraiche, která dobře vyvažuje se sladkostí dortu nebo zkuste dobrou vanilkovou zmrzlinu.
- Pro pozdější použití nechte tartu zcela vychladnout před uložením do vzduchotěsného plechu. Tart bude držet po dobu jednoho dne nebo dvou. Pečivo se ohřívá ve středně horké troubě.
Poznámky k vytvoření měřítka Tart
Tortu plný lahodného, sladkého zlatého sirupu. Pokud nemůžete najít zlatý sirup, použijte kukuřičný sirup. Žádné černé melasy, pak můžete použít černé melasy, ale dávejte pozor, abyste neměli příliš, protože chuť je mnohem silnější než melasa.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 450 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodík | 198 mg |
| Sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 9 g |