Meloun je chladný a osvěžující léto léčit, ale co ty otravné semena? Pečené melounové semena jsou perfektní občerstvení! Zkuste pečené melouny namísto slunečnicových semen nebo arašíd pro další svačinu.
Co budete potřebovat
- 1 šálek syrových melounových semen
- 1 lžící soli
- 1 šálek vody
Jak to udělat
- Seskupte semena z melounu a umístěte do cedníku . Ujistěte se, že používáte pouze černé semena. Nepoužívejte malé, bílé semena.
- Důkladně opláchněte v cedru, abyste odstranili přebytečný meloun.
- Po vyčištění je rozmístěna v rovnoměrné vrstvě na kartáčku a nechá se vyschnout. Sušení venku na přímém slunečním světle je dobrá metoda. Semena mohou být pokousány suché, ale opečení mnohem lépe, když jsou zcela suché.
- V pánvi na varnou plochu umístit semena melounu na středně vysokém ohni a otočit, dokud se nepeknou semena. V šálku vody přidejte sůl a míchat až do rozpuštění.
- Nalijte slanou vodu do pánve a občas promíchejte, až se voda odpaří.
- Jakmile se provede, nechte semínko před vypálením a jídlem úplně vychladnout.
- Melouny mohou být také pečené v troubě při 325 stupních po dobu 15-20 minut. Umyjte a osušte, jak je uvedeno výše.
- Rozstřikujte semena s přístrojem na vaření a rovnoměrně posypeme solí. Před jídlem nechte vychladnout.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 23 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,491 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |