První nemožné koláče byly vytvořeny v šedesátých letech minulého století tímem Bisquick. Tyčinky podobné kuchařsky kouzelně pečlivě vytvářejí kůru při pečení, což z nich dělá skvělou volbu pro rychlé a snadné obědy a večeře. Nemožné recepty koláčů se pohybovaly od sladkého kokosového koláče, koláčového koláče a koláčového koláče až po pikantní lasagne koláč, plody z mořských plodů a sýrový koláč. Nejvíce nemožné koláče obsahují základní směs Bisquick, vejce a mléko.
Tato verze je výdatný hlavní mísový talíř s mletým hovězím masem, sýrem a kořením Tex-Mex. Nebojte se trochu změnit, aby vyhovoval vašemu vkusu. Přidejte asi 1 šálek nakrájených salátových hub spolu s mletým hovězím masem. Pokud žádáte teplo, přidejte mleté jalapeno pepř nebo pomlčku mletého kajen. Pokud máte rádi koriandr, posypte několik vrstev nasekaného koriandru přes vrstvu hovězího masa. Pro lehčí podávání použijte místo země hovězí maso.
Udělat tento koláč extra speciální tvorbu s ozdobami. Nabídněte malé mísy ze zakysané smetany, guacamole , nakrájené cibule, nakrájené mušle, zakoupenou nebo domácí salsu a nakrájené černé olivy. Pro vydatnou večeři přidejte házený salát a krustou bagetu nebo rohlíky. Díky Suzi za sdílení tohoto klasického receptu!
Co budete potřebovat
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 1 (1,25-unce) balení taco koření (přibližně 2 polévkové lžíce)
- 1 (4-unce) můžete nakrájené zelené chilli papričky (mírné, odvodněné)
- 1 1/4 šálku mléka
- 3 velké vejce
- 3/4 šálku sušenky
- pečicí směs (např. Bisquick)
- 2 rajčata (nakrájené na plátky)
- 1 šálek drceného sýra cheddar (nebo Monterey Jack)
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 400 F.
- Namažte desku o průměru 10 palců.
- Zahřejte rostlinný olej v velké pánvi na středním ohni. Přidáme mleté hovězí maso a cibuli a vaříme, dokud nebude opečené a už nebudou růžové, míchají a často se otáčejí. Vypusťte dobře.
- Přidejte sušenou suchou taco směs na odkapané mleté hovězí a cibulové směsi; míchat, aby směs koření směřovala do hovězího masa.
- Rozemlejte směs mletého hovězího masa na namazanou misku.
- Nakrájejte hovězí směs s nakrájenou chilli papričkou.
- V misce mlečete s vejci, až se dobře promíchá. Přidejte směs na pečení a šlehněte nebo protřepte, dokud nebude hladká. Nalijte těsto přes vrstvu chilli papriček.
- Pečeme po dobu 25 minut a pak nahoře s tenkými plátky rajčat a nakrájeným sýrem. Pečte asi o 8 až 10 minut déle, nebo dokud nůž vložený do středu vyjde čistý.
- Chuťový koláč ochlaďte asi 5 minut před nakrájením a podáváním.
- Podávejte se zakysanou smetanou a vaší oblíbené taco zdobení.
- Ponecháme koláč v pekáčové pánvi, těsně přikryjeme fólií nebo plastovým obalem a necháme chladit až 3 dny. Pro opětovné zahřátí zakryjte fólií a ohřejte na 325 F po dobu asi 25 minut nebo dokud nehřejete. Doporučená bezpečná teplota-USDA-pro zbytky je 165 F.
Tipy
Pro rychlou náhradu Bisquicku kombinujte 3/4 šálku mouky s 1 čajovou lžičkou prášku na pečení a 1/4 čajové lžičky soli. Řekněte 2 lžičky másla nebo másla do suchých ingrediencí, dokud nejsou dobře smíchány.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 363 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 395 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 31 g |