Tato pomalá hovězí svíčková a fazole jsou ochuceny medovou grilovanou omáčkou a směsí cibulové polévky. Receptura je velmi snadná příprava a jídlo je vynikajícím místem k servírování s grilem.
Jedná se o jednoduchou fazolovou misku, která slouží společně s vařením nebo s vepřovým grilováním. Fazole jsou smíchány s hnědým mletým hovězím masem a pomalu vařenými k dokonalosti. Paket cibulové polévky ochucuje fazole pěkně spolu s kečupem, malým octovým olejem, medem a hořčicí.
Jeden čtenář vyrobil fazole vegetarián nahrazením TVP namísto zemního hovězího masa (a používali vegetariánské pečené fazole).
Co budete potřebovat
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 1 (1 oz) obalové směsi cibule
- 2 (15 oz) plechovky pečené fazole (2 plechovky = 30 uncí)
- 1 (15 oz) může fazole
- 1 šálek kečupu
- 2 lžíce připravené hořčice
- 1 čajová lžička bílý nebo jablečný ocet
- 1/2 šálku medu
- 1/2 šálku studené vody
Jak to udělat
- Ve velké pánvi nad středním ohněm připravte zemní hovězí maso . Dobře promíchejte a rozdrobte hovězí maso, jak je hnědá. Vypusťte dobře.
- Umístěte hnědé mleté hovězí maso do pomalého sporáku a přidejte všechny zbývající suroviny; důkladně promíchejte.
- Pokryjte hrnec a vařte na nízkou po dobu 6 až 9 hodin.
Tipy a variace
- Pokud máte nějaké zbylé vepřové maso, pokračujte a přidávejte to na fazole přibližně hodinu před podáním.
- Vařte 1/2 šálku nakrájené cibule spolu s mletým hovězím masem.
- Přidáme 1/4 šálku nakrájené papriky na pánvi s mletým hovězím masem.
- Použijte část hromadné klobásy s mletým hovězím masem nebo přidejte asi 1/2 libry mletého vepřového masa nebo klobásy do 1 libry zemního hovězího masa.
- Vyměňte med s 1/2 šálkem hnědého cukru.
- Pro kouřovou chuť přidejte čajovou lžičku nebo dvě kapalné kouře .
- Místo fazolí používejte černé fazole, pinto fazole nebo skvělé severní.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1034 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 516 mg |
| Sacharidy | 169 g |
| Vláknina | 41 g |
| Protein | 69 g |