Tyto chutné hamburgery jsou plněné rozkrojenými sautemi houbami a pak jsou pečené nebo grilované k dokonalosti.
Pokud hledáte recept na hamburger s trochou něco jiného, tento recept burger je vynikající volbou.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 kg hovězího masa (hubená půda)
- 1/4 šálku cibule (jemně nakrájené)
- 2 střední vajíčka (lehce zbitá)
- 3/4 šálku chleba (měkká)
- 1/4 šálku kečupu
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 2 lžíce másla
- 8 uncí houby (nakrájené na plátky)
- 6 plátků sýra (čedar, mozzarella nebo americký)
- 6 velkých buchátek (rozdělené, opečené)
Jak to udělat
- Ve velké misce kombinujte mleté hovězí maso, cibuli, vejce, strouhanku, kečup, sůl a pepř.
- Tvar směs hovězího masa do dvanácti tenkých (o tloušťce 1/4 palce).
- V pánvi roztažte máslo a slávejte houby až do chvíle, kdy je jemné.
- Umístěte houby na 6 zubů.
- Horní část se zbývajícími patami a okraji těsnění.
- Chraňte, grilujte nebo grilovat hamburgery na požadovanou sbírku.
- Nakrájejte každý s plátkem sýra a nechte sýr roztavit.
- Podávejte na rozemleté opečené buchty s hlávkovým salátem a rajčaty nebo kořeními a zeleninou dle vašeho výběru.
Slouží 6.
Mohlo by se Vám také líbit