Hoisin Sauce je milovaná lahůdka podávaná téměř v každé čínské restauraci. Tato surovina je translací celého jídla vhodná pro stravu syrových potravin.
Milovníci hoisinové omáčky si dejte pozor, tato domácí surová krmná verze se může stát závislostí! Přestože byste mohli tuto omáčku snadno spláchnout, je navržen tak, aby šel s surovými čínskými zeleninami Moo Shu Wraps . Pokud nemáte dunu po ruce, nedělejte si ho. Můžete to buď vynechat, nebo nahradit špetkou jakéhokoli typu mořských řas, které používáte v Moo Shu.
Co budete potřebovat
- 1 šálek hrozinek
- 1 1/4 šálků vody
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sezamového oleje (za studena)
- 1/2 čajové lžičky drcené červené papriky
- Volitelně: 1 čajová lžička dulzních vloček
- 1 čajová lžička jačmenné miso (nepasterizované)
Jak to udělat
- Rozsypte hrozičky ve vodě po dobu až jedné hodiny, nebo dokud nebudou velmi houští.
- Směs rozinky a rozinkami namočte vodu společně se zbývajícími přísadami, dokud nebude hladká a šumivá.
- Nepřipojujte nebo uložit do vzduchotěsné skleněné nádoby v chladničce po dobu až jednoho týdne.
Stejně jako učinit domácí syrové veganské lahůdky? Zde je několik dalších surovinových receptů, které můžete vyzkoušet:
- Surovina receptu kukuřičné lupínky
- Domácí surová čokoláda
- Snadné domácí syrové polevy (ano, poleva!)
- Jak si vyrobit syrový syrový sýr
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 52 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |