Halal Turecko na Den díkůvzdání

Krůty se staly jedním z nejoblíbenějších jídel, které sloužily ve Spojených státech během prázdnin. Kolem tohoto ročního období obdržíme občasný dopis čtenáře, který se ptá na krůty halalů. Halal je arabské slovo povolené nebo zákonné . Podle islámských dietních pokynů, shromážděných z Qu'ranu, se muslimští následovníci učí, že všechna zvířata musí být dobře pečována a respektována.

Zvířata proto musí být správně poražena nebo poražena ve jménu Boha a nesmí být mrtvá před porážkou. To zanechává mnoho muslimů, kteří se ptají, jak během svátků získat halal krůtí.

Co je Halal Turecko?

Porážka zvířat halalovým způsobem je známá jako dabihah , kde rychlý řez zvířecímu krku umožňuje krve zvířete odtéct z těla. Zvířata musí být také považována za zdravá k porážce a zvířata nesmí být poražena před sebou. To se liší od krůt, které jsou poraženy v tradičních farmách nebo závodech v Turecku ve Spojených státech. Tyto krůty jsou uchovávány ve stísněných podmínkách a poraženy v jakési montážní lince strojním zařízením, které mnozí považují za nehumánní.

Kde najdete Halal Turecko?

To může být obtížné najít halal krůtí, pokud žijete někde jinde než ve velkém městě. Některé řetězce supermarketů začínají nabízet krůty halalů během prázdnin, nebo můžete s největší pravděpodobností najít v potravinářském středním východě.

V některých velkých městech najdete skutečné halalové řeznictví, zejména v Kalifornii. Další možností je podívat se na obchody Středního východu online.