Bruschetta je typickým italským předkrmem s grilovaným chlebem naplněným směsí rajčat a česneku. Je to skvělý zážitek a zábava, abyste si mohli jíst a jíst.
V tomto receptu se ke grilovaným kuřecím prsíčkám přidávají bruschetta toppings pro hlavní jídlo, které je krásné, zdravé a chutné. Můžete použít jakékoliv přísady, které byste chtěli, aby se toto kuře naplnilo. Líbí se mi kombinace rajčat a avokáda s nějakou citronovou šťávou, bazalkou a parmazánem.
Servírujte tento nádherný recept se zeleným salátem hodeným houbami a smažte krémovou italskou vinaigretou a čerstvým ovocem. Pěkná sklenka bílého vína by byla dokonalým konečným dotekem. Pro dezerty podávejte citronový koláč nebo některé sušenky.
Co budete potřebovat
- 6 vykostěných polovin kuřecích prstů bez kůže
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 čajové lžičky česnekové soli
- 3 slané rajčata, nasekané
- 1 avokádo, oloupaný a nasekaný
- 1/2 šálku čerstvých listů bazalky, nakrájené
- 1/4 šálku nakrájené zelené cibule
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky bílého pepře
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
Jak to udělat
Připravte a předehřejte grilovač pro střední teplo. Kousek kuřecího masa olivovým olejem a posypeme česnekovou solí. Umístěte kuře na grilu, zakryjte a vařte po dobu 10 až 12 minut nebo dokud nebude kuře téměř hotové a otočíte ho jednou.
Mezitím kombinujte rajčata, avokádo, bazalku, zelenou cibuli, česnek, sůl, pepř a citrónovou šťávu v malé misce a dobře promíchejte.
Když je kuřecí maso téměř uvařeno, topte každý kus s některými z rajčatové směsi a posypeme parmazánem.
Gril přikryjte a vařte 2 až 5 minut déle nebo dokud se kuře neplní na teplotu 165 ° F.
Podávejte kuře okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1375 |
| Celkový tuk | 82 g |
| Nasycený tuk | 22 g |
| Nenasycený tuk | 35 g |
| Cholesterol | 421 mg |
| Sodík | 478 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 137 g |