Tyto Buffalo Wings jsou marinované v sladké, chutné marinádě, která drží kuře vlhkou a dává jí skvělou chuť. Teplo je zajištěno habanero chili, které vyžaduje péči při kácení.
Co budete potřebovat
- 24 kuřecích křídel
- 1 šálek (240 ml) ananasového džusu
- 2 polévkové lžíce (30 ml)
- balzámový ocet
- 2 polévkové lžíce (30 ml)
- hnědý cukr
- 4 stroužky česneku, mleté
- 1
- habanero chili , nakrájené na kostičky (při tom se používají kuchyňské rukavice)
- 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) mleté novorozence
- sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- Předehřátý gril. Smíchejte všechny ingredience (s výjimkou kuřecích křidélek) do malé pánve a nechte vařit po dobu 2 minut. Odstraňte z tepla, nalijte do velké misky a nechte vychladnout.
- Přidat kuřecí křídla do marinády a marinujte v lednici po dobu 2 hodin nebo déle.
- Gril na středním ohni po dobu 10 až 15 minut nebo dokud nedojde k vaření. Podáváme kuřecí křídla s celerem a mrkví.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 4834 |
| Celkový tuk | 280 g |
| Nasycený tuk | 78 g |
| Nenasycený tuk | 112 g |
| Cholesterol | 1,674 mg |
| Sodík | 1,648 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 526 g |