Překvapivě, ruský oblékání není ruský, je to Američan. Obvaz byl poprvé vytvořen počátkem roku 1900 v Nashua, New Hampshire od Jamese E. Coburna.
Malé množství připraveného křenu ochutná tento snadný ruský oblékání. Pokud nemáte chilli omáčku, neváhejte nahradit kečup rajčat nebo koktejlovou omáčku. Tato verze používá majonézu, na rozdíl od některých farebných červených verzí, které jsou podobné francouzskému oblékání. Pro veganskou verzi použijte veganskou majonézu.
Tato kombinace činí chutný salátový dresink, ale může být také použit jako dip nebo sendvič. Nebo ho použijte v receptu, jako je toto oblíbené kuřecí maso s meruňkou, pro pomalý sporák nebo kuřecí kuře Reuben .
Co budete potřebovat
- 1 šálek majonézy (nebo veganské majonézy pro veganské ruské oblékání)
- 1/2 šálku chili omáčky
- 3 polévkové lžíce pažitky (čerstvé, jemně nakrájené)
- 2 lžíce pimiento (vyprázdněné, jemně nakrájené)
- 2 čajové lžičky křen (nebo chuť)
- 1 lžička omáčky Worcestershire
- 1/2 lžičky papriky (sladké, mleté)
- 1 lžička soli (podle chuti)
Jak to udělat
V misce kombinujte majonézu, chilskou omáčku, strouhanou cibuli, pimiento, křen, omáčku Worcestershire a papriku. Směs dobře. Přidejte sůl, podle chuti.
Dělá asi 2 šálky ruského oblékání.
Obvaz uchovávejte v chladničce po dobu 3 až 4 dnů.
Variace
- Přidejte lžičku horké omáčky, jako je Texas Pete nebo Frank, na dresink nebo přidejte pomlčku mletého kajenského pepře.
- Nahraďte 2 až 3 lžíce strouhané cibule pro sekanou pažitku.
- Přidejte 2 až 3 polévkové lžíce jemně nasekané koproviny.
- Přidejte česnekový prášek, chuť nebo jemně mletý čerstvý česnek.