Cumin a kajenský pepř v této třeši dodávají příjemné jihozápadní chuti do hrudníku. Můžete snížit množství koření v tomto receptu podle vaší palety.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku soli (kosher nebo hrubé)
- 1 lžíce mleté černé pepře
- 1 lžíce papriky
- 2 čajové lžičky kajenské pepře (použijte méně, pokud chcete)
- 2 lžičky sušených oreganových listů
- 2 čajové lžičky granulovaného česneku
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
Jak to udělat
- Smíchejte ingredience dohromady v misce a nasypte na hruď 2 až 4 hodiny před vařením.
- Chraňte maso minimálně 4 až 6 hodin, abyste zvýšili chuť. Tato tráva může být skladována po dobu několika měsíců ve vzduchotěsné nádobě, na tmavém, chladném místě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 76 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 28,363 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 3 g |