Tyto jednoduché ovocné pečivo jsou vyráběny z kousky čerstvého ovoce nebo bobulí namočených v jednoduchém těstovinovém těstíčku. Použijte plátky banánů, broskví nebo jablek nebo použijte čerstvé bobule.
Posypeme horkou vyčerpanou polévku s práškovým cukrem nebo házíme ve skořicovém cukru.
Související: Základní kukuřičné kousky , kořeněné jablkové pečivo
Co budete potřebovat
- 1 šálek mouky
- 1 lžička prášku na pečení
- 1 lžíce cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 vejce (oddělené)
- 1/2 šálku mléka
- 1 litr rostlinného oleje (pro hluboké smažení)
- 4 šálky banánu (kousky nebo broskvové plátky, kusy jablek nebo čerstvé bobule dle vašeho výběru)
- 1/2 práškového cukru (nebo skořicového cukru)
Jak to udělat
- Míchat mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl.
- V misce spojte vaječné žloutky, mléko a 1 polévkovou lžíci kukuřičného oleje; dobře promíchejte
- V kovové nebo skleněné misce s elektrickým mixérem, poraďte vaječné bílé na tuhé vrcholy.
- Smažte vařené bílé vejce do těsta.
- Nalijte olej do hluboké fritézy nebo do hluboké konvice a ohřejte na 370 °.
- Do těsta položte některé banánové koule nebo ovocné kusy; jemně promíchejte, aby se pokrývaly.
- S kleštěmi, vidličkou nebo lžící nakrájejte zbité ovoce do horkého hlubokého oleje a smažte na 3 až 4 minuty. Práce v malých sériích.
- Vypusťte na papírových utěrech.
- Posypeme horkou frití s práškovým cukrem nebo válečkem ve směsi skořice cukru.
40 skvělých snídaní a brunch recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 51 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |